Título: CONTRIBUIÇÕES DE INICIATIVAS PRIVADAS PARA A SEGURANÇA ALIMENTAR E REDUÇÃO DO DESPERDÍCIO NO BRASIL O CASO DA EMPRESA GOOXXY
Título alternativo: CONTRIBUTIONS FROM PRIVATE INITIATIVES TO THE FOOD SAFETY AND WASTE REDUCTION IN BRAZIL THE CASE OF THE COMPANY GOOXXY
Autoria de: Maria Nathalia Andrade de Paula
Orientação de: Sabrina Soares da Silva
Presidente da banca: Sabrina Soares da Silva
Primeiro membro da banca: Mariana Barbosa Souza
Palavras-chaves: FOME, DESPERDÍCIO, SUSTENTABILIDADE, GOOXXY, SEGURANÇA ALIMENTAR
Data da defesa: 30/11/2023
Semestre letivo da defesa: 2023-2
Data da versão final: 10/12/2023
Data da publicação: 10/12/2023
Referência: Paula, M. N. A. d. CONTRIBUIÇÕES DE INICIATIVAS PRIVADAS PARA A SEGURANÇA ALIMENTAR E REDUÇÃO DO DESPERDÍCIO NO BRASIL O CASO DA EMPRESA GOOXXY. 2023. 20 p. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração Pública Bacharelado)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2023.
Resumo: Este trabalho de pesquisa tem como objetivo principal investigar o problema do desperdício de alimentos no Brasil, buscando promover a sustentabilidade e o compromisso com a segurança alimentar através de práticas adotadas pela empresa Gooxxy. A pandemia do Covid-19 trouxe consigo um aumento significativo da fome no país, levando milhares de pessoas à extrema pobreza e privando-as do acesso aos alimentos básicos para a sua subsistência. Embora o Estado tenha implementado medidas emergenciais para a população de baixa renda, essas ações foram, em sua maioria, paliativas e não têm mais surtido o efeito esperado após a diminuição da pandemia em 2023. O desperdício de alimentos no Brasil é uma realidade alarmante, resultando em descartes desnecessários que têm um impacto negativo considerável no meio ambiente. Estudos têm indicado a falta de responsabilidade em todas as etapas da cadeia de produção, desde a fase inicial até o consumo final. Nesse contexto, a empresa Gooxxy tem se destacado ao adotar práticas que visam reduzir o desperdício de alimentos, resgatando produtos que estão próximos da data de vencimento e evitando assim descartes custosos e impactos ambientais negativos. Diante desse panorama, é necessário fortalecer ações que garantam o acesso equitativo aos alimentos, combatendo as desigualdades existentes e promovendo a inclusão social. Portanto, este trabalho de pesquisa busca contribuir para a compreensão do problema do desperdício de alimentos no Brasil, destacando a importância da adoção de práticas sustentáveis e comprometidas com a segurança alimentar, como as implementadas pela empresa Gooxxy. A partir dessa análise, espera-se fornecer subsídios para a formulação de políticas e ações que possam enfrentar de forma mais efetiva os desafios relacionados à segurança alimentar no país.
Abstract: This research works main objective is to investigate the problem of food waste in Brazil, seeking to promote sustainability and commitment to food safety through practices adopted by the company Gooxxy. The Covid-19 pandemic has brought with it a significant increase in hunger in the country, pushing thousands of people into extreme poverty and depriving them of access to basic foods for their subsistence. Although the State has implemented emergency measures for the low-income population, these actions were, for the most part, palliative and have no longer had the expected effect after the pandemic subsides in 2023. Food waste in Brazil is an alarming reality, resulting in unnecessary disposals that have a considerable negative impact on the environment. Studies have indicated a lack of responsibility at all stages of the production chain, from the initial phase to final consumption. In this context, the company Gooxxy has stood out by adopting practices that aim to reduce food waste, rescuing products that are close to their expiration date and thus avoiding costly disposals and negative environmental impacts. Given this panorama, it is necessary to strengthen actions that guarantee equitable access to food, combating existing inequalities and promoting social inclusion. Therefore, this research work seeks to contribute to the understanding of the problem of food waste in Brazil, highlighting the importance of adopting sustainable practices committed to food safety, such as those implemented by the company Gooxxy. From this analysis, it is expected to provide subsidies for the formulation of policies and actions that can more effectively face the challenges related to food security in the country.
URI: sip.prg.ufla.br/publico/trabalhos_conclusao_curso/acessar_tcc_por_curso/
administracao_publica/20232201920921
URI alternaviva: sem URI do Repositório Institucional da UFLA até o momento.
Curso: G026 - ADMINISTRAÇÃO PÚBLICA (BACHARELADO)
Nome da editora: Universidade Federal de Lavras
Sigla da editora: UFLA
País da editora: Brasil
Gênero textual: Trabalho de Conclusão de Curso
Nome da língua do conteúdo: Português
Código da língua do conteúdo: por
Licença de acesso: Acesso aberto
Nome da licença: Licença do Repositório Institucional da Universidade Federal de Lavras
URI da licença: repositorio.ufla.br
Termos da licença: Acesso aos termos da licença em repositorio.ufla.br
Detentores dos direitos autorais: Maria Nathalia Andrade de Paula e Universidade Federal de Lavras
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