Título: ANÁLISE DA VIABILIDADE ECONÔMICO-FINANCEIRA DA IMPLANTAÇÃO DE UMA CACHAÇARIA EM CARRANCASMG

Título alternativo: ANALYSIS OF THE ECONOMIC AND FINANCIAL FEASIBILITY OF IMPLEMENTING A CACHAÇARIA IN CARRANCASMG

Autoria de: Cassiano Júnior de Vasconcelos

Orientação de: Renato Elias Fontes

Presidente da banca: Renato Elias Fontes

Primeiro membro da banca: Jaqueline Severino da Costa

Segundo membro da banca: Nilmar Diogo dos Reis

Terceiro membro da banca: Alexandre Dias da Silva

Palavras-chaves: Cachaçaria, cachaça, aguardente, comercialização, mercado

Data da defesa: 25/11/2021

Semestre letivo da defesa: 2021-1

Data da versão final: 05/12/2021

Data da publicação: 05/12/2023

Referência: Vasconcelos, C. J. d. ANÁLISE DA VIABILIDADE ECONÔMICO-FINANCEIRA DA IMPLANTAÇÃO DE UMA CACHAÇARIA EM CARRANCASMG. 2021. 36 p. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia Bacharelado)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2021.

Resumo: Cachaçaria é o estabelecimento onde é produzida e comercializada a cachaça, uma bebida destilada, que tem como sua única matéria prima o caldo da cana-de-açúcar fermentado. O objetivo central do trabalho é apresentar uma análise de viabilidade econômica da implantação de uma cachaçaria artesanal em CarrancasMG. Para isto foram levantados dados de custos de produção. Os resultados mostram que para a produção de um litro de cachaça, será gasto R 5,05, obtendo o produto envasado e pronto para a comercialização, partindo deste custo, foi utilizado o markup para definição do preço a ser praticado, para este, fez se necessário levantar os valores já ofertados pelos comerciantes regionais, ficou definido que o valor de venda do produto seria o mesmo que a média regional, R 23,25. Para a análise de lucros foi utilizado o Payback, permitindo concluir que o valor de R152.626,06 que foi investido incialmente, terá retorno após o 1? ano de empreendimento, e para fim de análise, foi utilizado o método VPL, concluindo-se que o lucro líquido após 15 anos é igual a R 2.263.452,22.

URI: sip.prg.ufla.br/publico/trabalhos_conclusao_curso/acessar_tcc_por_curso/
agronomia/20211201421055

URI alternaviva: sem URI do Repositório Institucional da UFLA até o momento.

Curso: G001 - AGRONOMIA (BACHARELADO)

Nome da editora: Universidade Federal de Lavras

Sigla da editora: UFLA

País da editora: Brasil

Gênero textual: Trabalho de Conclusão de Curso

Nome da língua do conteúdo: Português

Código da língua do conteúdo: por

Licença de acesso: Acesso aberto

Nome da licença: Licença do Repositório Institucional da Universidade Federal de Lavras

URI da licença: repositorio.ufla.br

Termos da licença: Acesso aos termos da licença em repositorio.ufla.br

Detentores dos direitos autorais: Cassiano Júnior de Vasconcelos e Universidade Federal de Lavras

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