Título: PLANO DE NEGÓCIOS VINHEDO VIRTUOSIS

Autoria de: Gabriel Delgado Dornellas

Orientação de: Wilson Magela Goncalves

Coorientação de: Luciane Vilela Resende

Presidente da banca: Wilson Magela Gonçalves

Primeiro membro da banca: Luciane Vilela Resende

Segundo membro da banca: Pedro Maranha Peche

Palavras-chaves: vinhedo, vitivinicultura, uva, syrah, empreendedorismo

Data da defesa: 23/09/2022

Semestre letivo da defesa: 2022-1

Data da versão final: 27/09/2022

Data da publicação: 27/09/2022

Referência: Dornellas, G. D. PLANO DE NEGÓCIOS VINHEDO VIRTUOSIS. 2022. 27 p. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia Bacharelado)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2022.

Resumo: Pretende-se nesse Projeto Empreendedor, elaborar um Plano de Negócios para a implementação de um vinhedo na cidade de Itumirim, onde irão ser detalhados os desafios e oportunidades deste ramo de atuação, como também obter informações detalhadas do investimento inicial para implantação, custo de produção, plano de identidade visual, prospecção de clientes, concorrentes, fornecedores e, principalmente, pontos fortes e fracos do negócio, contribuindo para a identificação da viabilidade do empreendimento. O mercado da vitivinicultura brasileira vem em uma crescente em várias regiões do país e na mesorregião do sul de minas principalmente com boas premiações e vinhos de alta qualidade sendo assim, os vinhos finos e espumantes vêm conquistando grande valor agregado e visibilidade dentro do cenário econômico. É necessário também que sejam bem conduzidas às videiras desde a escolha de suas mudas, todos seus tratos culturais, pós-colheita e todo o seu processamento, fermentação e armazenamento. Dentro desse contexto avaliamos um potencial dentro desse mercado no que tange a produção de uvas viníferas com o intuito de venda para as vinícolas, uma vez que a demanda cada vez maior desse produto vem se estabelecendo e já sabemos da ocorrência de uma possível falta de uvas para atender tais demandas. Dentro do trabalho iremos estruturar e projetar uma produção de um hectare de uvas da variedade syrah pela sua alta adaptabilidade e reconhecimento de produtividade e qualidade na região. Nessa nova realidade de mercado traremos um produto de extrema qualidade e que atenda as necessidades das vinícolas da região com os devidos parâmetros para fornecer aos clientes uma bebida de qualidade e que mantenha o nível de seus vinhos. Com isso vamos propor um fortalecimento desse ecossistema e a criação de uma interoperabilidade entre nossa empresa e nossos clientes e projetar junto com eles as necessidades de um cenário futuro, auxiliando assim nossas tomadas de decisão e condução de nossas uvas e projetos.

URI: sip.prg.ufla.br/publico/trabalhos_conclusao_curso/acessar_tcc_por_curso/
agronomia/20221201410584

URI alternaviva: sem URI do Repositório Institucional da UFLA até o momento.

Curso: G001 - AGRONOMIA (BACHARELADO)

Nome da editora: Universidade Federal de Lavras

Sigla da editora: UFLA

País da editora: Brasil

Gênero textual: Trabalho de Conclusão de Curso

Nome da língua do conteúdo: Português

Código da língua do conteúdo: por

Licença de acesso: Acesso aberto

Nome da licença: Licença do Repositório Institucional da Universidade Federal de Lavras

URI da licença: repositorio.ufla.br

Termos da licença: Acesso aos termos da licença em repositorio.ufla.br

Detentores dos direitos autorais: Gabriel Delgado Dornellas e Universidade Federal de Lavras

Baixar arquivo