Título: ANÁLISE QUANTITATIVA E QUALITATIVA DA PRODUÇÃO DE FRUTOS EM CAFEEIROS DA CV. PAU-BRASIL APRESENTANDO FLORES COM ABERTURA PRECOCE

Título alternativo: QUANTITATIVE AND QUALITATIVE ANALYSIS OF FRUIT PRODUCTION IN COFFEE TREES CV. PAU-BRASIL PRESENTING FLOWERS WITH EARLY OPENING

Autoria de: Leonardo Rossi Hecke

Orientação de: Antonio Chalfun Junior

Coorientação de: Raphael Ricon de Oliveira

Presidente da banca: Antonio Chalfun Junior

Primeiro membro da banca: Raphael Ricon de Oliveira

Segundo membro da banca: Kellen Kauanne Pimenta de Oliveira

Palavras-chaves: Café, flor normal, estrelinha, flor anormal, produção

Data da defesa: 02/09/2020

Semestre letivo da defesa: 2020-1

Data da versão final: 05/09/2020

Data da publicação: 05/09/2020

Referência: Hecke, L. R. ANÁLISE QUANTITATIVA E QUALITATIVA DA PRODUÇÃO DE FRUTOS EM CAFEEIROS DA CV. PAU-BRASIL APRESENTANDO FLORES COM ABERTURA PRECOCE. 2020. 44 p. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas Licenciatura Plena)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2020.

Resumo: O gênero Coffea L. faz parte da família Rubiaceae, a qual possui 124 espécies descritas (Davis et al. 2011) e em sua grande maioria as plantas são diplóides e se reproduzem por alogamia (Davis et al. 2006). Entretanto, a espécie Coffea arabica L. (Grassias and Kammacher, 1975) apresenta um comportamento diferente das demais espécies da família, sendo uma planta autógama e alotetraplóide. Sua constituição do genoma se deu por meio de uma hibridização não reduzida do Coffea canephora e Coffea eugenioides (Lashermes et al. 1999 Scalabrini et al., 2020). Quanto a reprodução e ao florescimento do Coffea arabica L. é comum ser observado dois tipos de flores. Uma flor branca, considerada normal e outra bem menor e com uma coloração esverdeada com o formato de uma estrela, sendo denominada de ????estrelinha???? e é uma flor cujo desenvolvimento foi comprometido em alguma etapa de sua formação, ela, por sua vez, é uma flor anormal, não fértil e com abertura precoce, sendo abortada logo em seguida (Camargo Camargo, 2001 Gouveia, 1984 Rena Maestri, 1987). Esta flor anormal, por sua vez é vista como maléfica para os produtores, pois elas afetariam negativamente o resultado de sua produção. Dessa forma, este trabalho foi realizado com intuito de comparar as taxas de produção, taxas de abortos e classificações dos frutos de cafeeiros que apresentaram flores normais e ????estrelinhas????. O experimento foi feito na área experimental do Inova Café, localizada na Universidade Federal de Lavras, entre o período de novembro de 2019 e maio de 2020, sendo iniciado logo após a florada. Com os resultados da pesquisa, pode-se perceber que tanto os cafeeiros com flores normais quanto os cafeeiros com flores anormais apresentaram resultados muito próximos em relação a taxa de aborto e a quantidade de frutos, apresentando comportamentos semelhantes. Entretanto, nas avaliações das classificações fenológicas do amadurecimento os grãos dos cafeeiros com flores ????estrelinhas???? apresentaram um desempenho melhor quando comparados aos com flores normais.

Abstract: The genus Coffea L. is part of the Rubiaceae family, which has 124 described species (Davis et al. 2011) and most of the plants are diploids and reproduce by allogamy (Davis et al. 2006). However, the species Coffea arabica L. (Grassias and Kammacher, 1975) presents a different behavior from the other species of the family, being an autogenic and allotroboid plant. Its genome was constituted by an unreduced hybridization of Coffea canephora and Coffea eugenioides (Lashermes et al. 1999 Scalabrini et al., 2020). As for the reproduction and flowering of Coffea arabica L. it is common to observe two types of flowers. A white flower, considered normal and a much smaller one, with a greenish coloration with the shape of a star, being called a estrelinha and is a flower whose development was compromised in some stage of its formation, it, in turn, is an abnormal flower, not fertile and with early opening, being aborted soon after (Camargo Camargo, 2001 Gouveia, 1984 Rena Maestri, 1987). This abnormal flower, in turn, is seen as malefic for the producers, because they would negatively affect the result of their production. Thus, this work was carried out to compare production rates, rates of abortions and classifications of the fruits of coffee trees that presented normal flowers and estrelinhas. The experiment was carried out in the experimental area of Inova Café, located at the Universidade Federal de Lavras, between the period of November 2019 and May 2020, being initiated soon after flowering. With the results of the research, both coffee trees with normal flowers and coffee trees with abnormal flowers showed close results in relation to the abortion rate and the amount of fruits, showing similar behaviors. However, in the evaluations of the phenological ratings of ripeness the grains of coffee trees with star flowers showed a better performance when compared to those with normal flowers.

URI: sip.prg.ufla.br/publico/trabalhos_conclusao_curso/acessar_tcc_por_curso/
ciencias_biologicas_licenciatura/20201201520741

URI alternaviva: repositorio.ufla.br/handle/1/45069

Curso: G020 - CIÊNCIAS BIOLÓGICAS (LICENCIATURA PLENA)

Nome da editora: Universidade Federal de Lavras

Sigla da editora: UFLA

País da editora: Brasil

Gênero textual: Trabalho de Conclusão de Curso

Nome da língua do conteúdo: Português

Código da língua do conteúdo: por

Licença de acesso: Acesso aberto

Nome da licença: Licença do Repositório Institucional da Universidade Federal de Lavras

URI da licença: repositorio.ufla.br

Termos da licença: Acesso aos termos da licença em repositorio.ufla.br

Detentores dos direitos autorais: Leonardo Rossi Hecke e Universidade Federal de Lavras

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