Título: PROPOSTA DE UM SISTEMA AUTOMATIZADO DE SEGURANÇA PARA OS USUÁRIOS DO LABORATÓRIO DE ANÁLISE DE ALIMENTOS DA UFLA

Autoria de: Camila Tuane Souza Pereira

Orientação de: Roney Alves da Rocha

Presidente da banca: Roney Alves da Rocha

Primeiro membro da banca: Zuy Maria Magriotis

Segundo membro da banca: Adelir Aparecida Saczk

Terceiro membro da banca: Wilian Soares Lacerda

Palavras-chaves: detecção, acidentes, alerta, sensores, mapa de risco

Data da defesa: 13/06/2019

Semestre letivo da defesa: 2019-1

Data da versão final: 25/06/2019

Data da publicação: 25/06/2019

Referência: Pereira, C. T. S. PROPOSTA DE UM SISTEMA AUTOMATIZADO DE SEGURANÇA PARA OS USUÁRIOS DO LABORATÓRIO DE ANÁLISE DE ALIMENTOS DA UFLA . 2019. 52 p. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Controle e Automação Bacharelado)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2019.

Resumo: O presente trabalho consiste na proposta de um sistema de segurança automatizado responsável por detectar e alertar os usuários a fim de evitar possíveis acidentes no Laboratório de Análise de Alimentos do Departamento de Alimentos da UFLA. Este laboratório sofreu um acidente recentemente, o que ocasionou riscos à segurança das pessoas que ali circulam e trabalham, o que levantou a questão da necessidade de uma melhoria na segurança dos ambientes de pesquisa e estudo. Foi estudado a planta do laboratório, seu layout e as atividades desenvolvidas pelos usuários que ali frequentam. Foi feita uma análise por meio de um mapa de riscos que os identificou, classificando-os de acordo com o nível de gravidade, e assim, tornando possível a escolha e implementação de sensores adequados para o ambiente, dentre eles sensores de gás, temperatura e de chama, para detecção de anomalias, como temperatura elevada, presença de fontes de calor e vapores tóxicos no ar, alertando ao usuário do laboratório sobre o risco de acidentes e trazendo maior segurança na realização de suas atividades. O projeto traz inúmeros benefícios, entre eles, o de maior produtividade dos estudantes e servidores do laboratório, visto que uma maior segurança pode trazer maior confiança no desenvolvimento de pesquisas, além de benefícios financeiros, visto que após acidentes os danos causados podem levar a gastos extremos, como a recompra de ferramentas, produtos, e até a necessidade de reforma do ambiente. Além dos benefícios citados a partir da maior segurança, a uso da licença utilizada no Software Power BI proposto para acompanhamento dos dados coletados no ambiente, servirá também para diversas outras atividades na universidade, como até o acompanhamento de dados das pesquisas. Espera-se que o trabalho siga como uma diretiva ou indicação da possibilidade de implantar dispositivos de segurança em outros laboratórios da UFLA, gerando aumento na segurança dos usuários. De acordo com o projeto concebido a fim de demonstrar o funcionamento real do sistema, instalamos sensores de temperatura e de chama no local, que funcionaram de forma adequada, captando a temperatura em tempo real do ambiente, e a presença de chama quando testados. Assim que temperaturas acima do limite determinado ou a presença de chama foram detectadas, o sistema emitiu um alarme visual e um sonoro ao usuário presente no laboratório, bem como uma notificação pelo aplicativo do software Power BI instalado no celular. Tais alarmes e notificações se mostram satisfatórios na prevenção de maiores acidentes, visto que assim que os riscos são detectados, as medidas cabíveis podem ser tomadas.

URI: sip.prg.ufla.br/publico/trabalhos_conclusao_curso/acessar_tcc_por_curso/
engenharia_de_controle_e_automacao/20191201421548

URI alternaviva: repositorio.ufla.br/handle/1/43690

Curso: G022 - ENGENHARIA DE CONTROLE E AUTOMAÇÃO (BACHARELADO)

Nome da editora: Universidade Federal de Lavras

Sigla da editora: UFLA

País da editora: Brasil

Gênero textual: Trabalho de Conclusão de Curso

Nome da língua do conteúdo: Português

Código da língua do conteúdo: por

Licença de acesso: Acesso aberto

Nome da licença: Licença do Repositório Institucional da Universidade Federal de Lavras

URI da licença: repositorio.ufla.br

Termos da licença: Acesso aos termos da licença em repositorio.ufla.br

Detentores dos direitos autorais: Camila Tuane Souza Pereira e Universidade Federal de Lavras

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