Título: DESENVOLVIMENTO DE UM SISTEMA DE AUTOMAÇÃO PARA O CONTROLE E MONITORAÇÃO DO MAQUINÁRIO DE REBENEFICIAMENTO DE CAFÉ DA OLAM COFFEE

Título alternativo: DEVELOPMENT OF AN AUTOMATION SYSTEM FOR THE CONTROL AND MONITORING OF OLAM COFFEE BENEFICIATION MACHINERY

Autoria de: Ferdinando Prado Junior

Orientação de: Dimitri Campos Viana

Presidente da banca: Dimitri Campos Viana

Primeiro membro da banca: Felipe Oliveira e Silva

Segundo membro da banca: Paulo Vitor Grillo de Souza

Palavras-chaves: Sistema supervisório, SCADA, rebeneficiamento de café, CLP, WinCC

Data da defesa: 02/05/2022

Semestre letivo da defesa: 2021-2

Data da versão final: 10/05/2022

Data da publicação: 10/05/2022

Referência: Junior, F. P. DESENVOLVIMENTO DE UM SISTEMA DE AUTOMAÇÃO PARA O CONTROLE E MONITORAÇÃO DO MAQUINÁRIO DE REBENEFICIAMENTO DE CAFÉ DA OLAM COFFEE. 2022. 61 p. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Controle e Automação Bacharelado)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2022.

Resumo: A busca incessante pela eficiência produtiva, segurança, redução de custos e controle operacional faz dos Sistemas Supervisórios de Controle e Aquisição de Dados (SCADA, do termo em inglês Supervisory Control and Data Acquisition), componentes essenciais às empresas que buscam tais vantagens. A possibilidade de controlar e monitorar uma planta industrial de forma centralizada, em um ambiente gráfico de simples compreensão e funcionamento, vem sendo cada vez mais requisitado no setor industrial moderno, devido às inúmeras vantagens proporcionadas por tal tecnologia. Neste contexto, o presente trabalho tem por objetivo relatar o processo de desenvolvimento de um sistema supervisório para o controle do maquinário de uma planta de rebeneficiamento de café de uma empresa localizada na cidade de São Sebastião do Paraíso ?? MG. Para o mesmo, foi utilizado, como plataforma de desenvolvimento e de programação, o software TIA Portal V14 SP1 da Siemens, que incorpora o WinCC Professional V14 SP1 (utilizado como ferramenta de desenvolvimento do supervisório) e o Step7 V14 SP1 (utilizado como ferramenta de programação dos CLPs). Os dados do processo foram salvos num banco de dados SQL Server e utilizados para geração de relatórios técnicos do processo. Os resultados se mostraram satisfatórios, o que evidencia o emprego de sistemas supervisórios como uma opção viável para a melhoria do processo produtivo deste tipo de indústria.

Abstract: The incessant search for productive efficiency, safety, cost reduction and operational control makes Supervisory Control and Data Acquisition systems - SCADA essential components for companies seeking these advantages. The ability to control and monitor an industrial plant centrally, in a graphical environment of simple understanding and operation has been increasingly requested in the modern industrial sector due to the numerous advantages provided by such technology. In this context, the present work aims to report the process of development of a supervisory system for the control of the machinery of a coffee reprocessing plant of an agricultural cooperative located in the city of São Sebastião do Paraíso - MG. For this purpose, Siemens??s TIA Portal V14 SP1 software was used as a development and programming platform, which incorporates WinCC Professional V14 SP1 (used as a supervisory development tool) and Step7 V14 SP1 (used as a PLC programming tool). The process data were saved in an SQL Server database and were used to generate technical reports of the process. The results were satisfactory, which shows the use of Supervisory Systems as a viable option for the improvement of the productive process of this type of industry.

URI: sip.prg.ufla.br/publico/trabalhos_conclusao_curso/acessar_tcc_por_curso/
engenharia_de_controle_e_automacao/20212201120733

URI alternaviva: repositorio.ufla.br/handle/1/54973

Curso: G022 - ENGENHARIA DE CONTROLE E AUTOMAÇÃO (BACHARELADO)

Nome da editora: Universidade Federal de Lavras

Sigla da editora: UFLA

País da editora: Brasil

Gênero textual: Trabalho de Conclusão de Curso

Nome da língua do conteúdo: Português

Código da língua do conteúdo: por

Licença de acesso: Acesso aberto

Nome da licença: Licença do Repositório Institucional da Universidade Federal de Lavras

URI da licença: repositorio.ufla.br

Termos da licença: Acesso aos termos da licença em repositorio.ufla.br

Detentores dos direitos autorais: Ferdinando Prado Junior e Universidade Federal de Lavras

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