Título: ESTUDO DE CASO SUBSTITUIÇÃO DE POLIESTIRENO POR POLIETILENO TEREFTALATO EM BANDEJAS PARA ARMAZENAMENTO DE ALIMENTOS LÁCTEOS

Título alternativo: CASE STUDY REPLACEMENT OF POLYSTYRENE WITH POLYETHYLENE TEREFTALATE IN TRAYS FOR STORAGE OF MILK FOOD

Autoria de: Gustavo Moreira Torres

Orientação de: Alfredo Rodrigues de Sena Neto

Presidente da banca: Alfredo Rodrigues de Sena Neto

Primeiro membro da banca: Leonardo Santana Gallo

Segundo membro da banca: Tatiane Michele Popiolski

Palavras-chaves: Embalagens, PS, PET, Reciclagem, Processamento

Data da defesa: 05/03/2021

Semestre letivo da defesa: 2020-2

Data da versão final: 26/03/2021

Data da publicação: 26/03/2021

Referência: Torres, G. M. ESTUDO DE CASO SUBSTITUIÇÃO DE POLIESTIRENO POR POLIETILENO TEREFTALATO EM BANDEJAS PARA ARMAZENAMENTO DE ALIMENTOS LÁCTEOS. 2021. 33 p. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Materiais Bacharelado)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2021.

Resumo: A embalagem é um recipiente que armazena produtos temporariamente e que tem como principal função manter a integridade do alimento. As principais categorias de embalagens são polímeros, metais, cerâmicos (vidros) e celulose. O PS (Poliestireno) é um dos polímeros mais usados em embalagens descartáveis no mundo, devido seu baixo custo e massa específica. Um dos maiores problemas encontrados na utilização do poliestireno está na sua reciclagem, que apresenta diversas dificuldades. O PET (Polietileno tereftalato) é o poliéster mais importante do mundo atualmente e apresenta baixa massa específica, brilho, transparência e facilidade de moldagem, mas sua principal característica para uso como embalagem é a capacidade de ser reciclado e reinserido na indústria de embalagens alimentícias. O objetivo desse trabalho foi analisar sob diferentes aspectos as consequências da substituição do poliestireno pelo PET em embalagens na indústria alimentícia para armazenamento de alimentos lácteos. Foram realizados testes de res

Abstract: The package is a container that stores products temporarily and whose main function is to maintain the integrity of the food. The main categories of package are polymers, metals, ceramics (glass) and cellulose. Polystyrene (PS) is one of the most used polymers in disposable package of the world, due to its low cost and specific mass. One of the biggest problems encountered in the use of polystyrene is in its recycling, which represents several difficulties. Polyethylene Terephthalate (PET) is the most important polyester in the world today and has low specific mass, brightness, transparency and easy molding, but its main feature for use as package is the ability to be recycled and reinserted in the food package industry. The objective of this work was to analyze under different aspects the consequences of the substitution of PS by PET in package in the food industry, tests of resistance to vertical compression, visual aspect of the package, resistance to breaking for separation of the tray and sealing were ca

URI: sip.prg.ufla.br/publico/trabalhos_conclusao_curso/acessar_tcc_por_curso/
engenharia_de_materiais/20202201420780

URI alternaviva: repositorio.ufla.br/handle/1/47438

Curso: G034 - ENGENHARIA DE MATERIAIS (BACHARELADO)

Nome da editora: Universidade Federal de Lavras

Sigla da editora: UFLA

País da editora: Brasil

Gênero textual: Trabalho de Conclusão de Curso

Nome da língua do conteúdo: Português

Código da língua do conteúdo: por

Licença de acesso: Acesso aberto

Nome da licença: Licença do Repositório Institucional da Universidade Federal de Lavras

URI da licença: repositorio.ufla.br

Termos da licença: Acesso aos termos da licença em repositorio.ufla.br

Detentores dos direitos autorais: Gustavo Moreira Torres e Universidade Federal de Lavras

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