Título: EFEITO DA COMPOSIÇÃO NO INTUMESCIMENTO DE HIDROGÉIS BIOPOLIMÉRICOS

Autoria de: Guilherme Antonio Carvalho da Cruz

Orientação de: Juliano Elvis de Oliveira

Presidente da banca: Juliano Elvis Oliveira

Primeiro membro da banca: Daniela Rodrigues Borba Valadão

Segundo membro da banca: Caio Vinicius Lima Natarelli

Palavras-chaves: albumina, pectina, hidrogel, intumescimento, difusão

Data da defesa: 26/11/2021

Semestre letivo da defesa: 2021-1

Data da versão final: 30/11/2021

Data da publicação: 30/11/2021

Referência: Cruz, G. A. C. d. EFEITO DA COMPOSIÇÃO NO INTUMESCIMENTO DE HIDROGÉIS BIOPOLIMÉRICOS. 2021. 32 p. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Materiais Bacharelado)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2021.

Resumo: Hidrogéis são redes poliméricas tridimensionais que possuem a capacidade de reter elevada quantidade de água ou fluidos biológicos, graças às suas características físicoquímicas. Desta forma, trata-se de um material bastante versátil, que através do controle de sua estrutura e propriedades pode ser aplicado nas mais diversas áreas, como por exemplo a agricultura e medicina. Esse estudo objetivou desenvolver hidrogéis de blendas entre um polissacarídeo (pectina) e uma proteína (albumina), com diferentes concentrações, e caracterizá-los quanto ao seu grau e cinética de intumescimento. Para elaboração dos hidrogéis foram produzidas blendas biopoliméricas utilizando pectina e albumina comerciais nas proporções de 0100, 595, 1585 e 2575 mm (pectinaalbumina), sendo adicionado 2,5 ml de solução de hidróxido de sódio (NaOH) 0,1M. Os hidrogéis foram caracterizados quanto ao seu grau de intumescimento em água com pH 4, 7 e 9, e em temperaturas de 30?C, 37?C e 40?C. Os resultados para o grau de intumesci

URI: sip.prg.ufla.br/publico/trabalhos_conclusao_curso/acessar_tcc_por_curso/
engenharia_de_materiais/20211201820780

URI alternaviva: repositorio.ufla.br/handle/1/54069

Curso: G034 - ENGENHARIA DE MATERIAIS (BACHARELADO)

Nome da editora: Universidade Federal de Lavras

Sigla da editora: UFLA

País da editora: Brasil

Gênero textual: Trabalho de Conclusão de Curso

Nome da língua do conteúdo: Português

Código da língua do conteúdo: por

Licença de acesso: Acesso aberto

Nome da licença: Licença do Repositório Institucional da Universidade Federal de Lavras

URI da licença: repositorio.ufla.br

Termos da licença: Acesso aos termos da licença em repositorio.ufla.br

Detentores dos direitos autorais: Guilherme Antonio Carvalho da Cruz e Universidade Federal de Lavras

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