Título: BUSINESS CASE DA IMPLEMENTAÇÃO DE UM NOVO PROCESSADOR DE ALIMENTOS EM UMA MULTINACIONAL DO SETOR DE ELETRODOMÉTISCOS

Autoria de: Gabriel Pinto Guimaraes

Orientação de: Fabio Lucio Santos

Presidente da banca: Fábio Lúcio Santos

Primeiro membro da banca: Mauricio Francisco Caliri Junior

Segundo membro da banca: Joelma Rezende Durão Pereira

Palavras-chaves: Takt time, Cycle time, PFMEA, Capacidade Produtiva, Payback

Data da defesa: 27/04/2022

Semestre letivo da defesa: 2021-2

Data da versão final: 02/05/2022

Data da publicação: 02/05/2022

Referência: Guimaraes, G. P. BUSINESS CASE DA IMPLEMENTAÇÃO DE UM NOVO PROCESSADOR DE ALIMENTOS EM UMA MULTINACIONAL DO SETOR DE ELETRODOMÉTISCOS. 2022. 68 p. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Mecânica Bacharelado)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2022.

Resumo: Este trabalho teve como pretensão o desenvolvimento de um Business Case para determinação da viabilidade econômica do processo de industrialização de um Processador de Alimentos para produção em larga escala em uma multinacional do setor, com objetivo de determinar algumas variáveis fundamentais para a análise acertiva do Projeto, como o takt time e o cycle time do processo. Além disso, o levantamento do investimento necessário e da capacidade produtiva também foram assuntos abordados. Para o desenvolvimento do trabalho, foi realizado uma revisão bibliográfica, onde foi possível entender mais a fundo os principais temas relacionados diretamente ao desenvolvimento de um Business Case. Em seguida, foi definida uma metodologia para atingir todos os objetivos iniciais do projeto, que foi desenhada em um fluxograma apresentado no trabalho. Também foram elaborados gráficos e tabelas para apresentar todos os resultados encontrados, facilitando o entendimento e análise das informações disponibilizadas. Por fim, foi possível encontrar o tempo de payback do investimento realizado para industrialização do processo, e chegar a conclusões da viabilidade do Business. Em seguida, foi realizado um PFMEA da montagem do Processador, que permitiu enxergar com clareza alguns pontos críticos do processo de montagem, e que por fim acabou impactando diretamente no método de montagem inicialmente estabelecido. Em seguida, com um novo método de montagem, foram aplicados conceitos do balanceamento de operações entre postos para divisão das operações nas células de montagem. Por fim, ao determinar a capacidade produtiva real em função do esquema de montagem desenvolvido, se tornou possível avaliar claramente os efeitos das ações recomendadas no PFMEA e do balanceamento das estações de trabalho.

URI: sip.prg.ufla.br/publico/trabalhos_conclusao_curso/acessar_tcc_por_curso/
engenharia_mecanica/20212201521112

URI alternaviva: repositorio.ufla.br/handle/1/54664

Curso: G032 - ENGENHARIA MECÂNICA (BACHARELADO)

Nome da editora: Universidade Federal de Lavras

Sigla da editora: UFLA

País da editora: Brasil

Gênero textual: Trabalho de Conclusão de Curso

Nome da língua do conteúdo: Português

Código da língua do conteúdo: por

Licença de acesso: Acesso aberto

Nome da licença: Licença do Repositório Institucional da Universidade Federal de Lavras

URI da licença: repositorio.ufla.br

Termos da licença: Acesso aos termos da licença em repositorio.ufla.br

Detentores dos direitos autorais: Gabriel Pinto Guimaraes e Universidade Federal de Lavras

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