Título: ANÁLISE DA VIABILIDADE NA PRODUÇÃO DE BIOCOMBUSTÍVEL A PARTIR DE RESÍDUO ALIMENTÍCIO À BASE DE MILHO

Título alternativo: VIABILITY ANALYSIS IN THE PRODUCTION OF BIOFUEL FROM CORN-BASED FOOD WASTE

Autoria de: Thiago dos Santos Tristao

Orientação de: Cristiane Alves Pereira

Presidente da banca: Cristiane Alves Pereira

Primeiro membro da banca: Iara Hernandez Rodriguez

Segundo membro da banca: João Moreira Neto

Palavras-chaves: resíduo, biodiesel, milho, biomassa, reaproveitamento

Data da defesa: 19/08/2020

Semestre letivo da defesa: 2020-1

Data da versão final: 19/08/2020

Data da publicação: 19/08/2020

Referência: Tristao, T. d. S. ANÁLISE DA VIABILIDADE NA PRODUÇÃO DE BIOCOMBUSTÍVEL A PARTIR DE RESÍDUO ALIMENTÍCIO À BASE DE MILHO. 2020. 46 p. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química Bacharelado)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2020.

Resumo: Produzir biocombustíveis a partir de resíduos lançados em aterros sanitários é um desafio e oportunidade promissores em se tratando de qualidade ambiental. Diante disso, estudos vêm sendo feitos buscando-se alternativas economicamente favoráveis às empresas no que diz respeito ao seu processamento desde o recebimento da matéria-prima até a disposição dos resíduos gerados. A partir do resíduo oleoso proveniente de uma empresa alimentícia, a qual processa produtos à base de milho o objetivo do trabalho foi analisar o teor de óleo juntamente às características físico-químicas. Desta forma, por meio de métodos comparativos com óleos residuais já estudados verificar viabilidade ao óleo extraído para o uso na produção de biodiesel. O teor de óleo encontrado na amostra analisada foi de 42,5158 ± 0,4160 o que indica uma grande quantidade óleo. Através das análises físico-químicas observou-se que os índices de acidez e de peróxido estão dentro do padrão em relação a degradabilidade do óleo. Também se constatou que o índice de saponificação de 112,5882 ± 8,0440 mg NaOHg óleo está acima do esperado o que demonstra a amostra ser saponificável. O índice de acidez encontrado de 5,9397 ± 0,2047 mg NaOHg óleo é compatível aos índices de acidez encontrados para óleos residuais de fritura e mesmo estando acima da referência especificada pela Resolução nº 30 da ANP, consegue-se corrigir esse índice aos valores especificados empregando técnicas de refino do óleo bruto através da neutralização ou utilizando o processo de esterificação na produção do biodiesel. Desta forma a utilização do resíduo alimentício é viável à extração de óleo devido ao seu rendimento e parâmetros de qualidade que atendem as especificações para a produção do biodiesel após passar por pré-tratamentos específicos

Abstract: Producing biofuel from waste disposed of in landfills is a promising challenge in terms of environmental quality. Whereupon, studies have been carried out looking for economically favorable alternatives to companies with regards to the processing from the raw material reception to the waste generated. When obtaining the oily residue from a food company with corn-based processing products, the objective of the research was to analyze the oil content together with the physical-chemical characteristics. Thus, through comparative methods with residual oils already studied, offer viability to the extracted oil for the production of biodiesel. The oil content found in the sample analyzed was 42.5158 ± 0.4160, which indicates a large amount of oil. Through physical-chemical analyzes, we observed that the levels of acidity and peroxide are within the standard for oil degradability. It was also found that the saponification value of 112.5882 ± 8.0440 mg NaOHg oil is higher than expected, which shows that the sample is saponifiable. The acidity index found of 5.9397 ± 0.2047 mg NaOHg oil is compatible with the acidity index found for residual frying oils and even being above the standard specified by Resolution from ANP (2016) it is possible to correct this index to the specified values using techniques for refining crude oil through neutralization or using the esterification process in the production of biodiesel. In this way, the use of industrial waste is viable for oil extraction due to its yield and the extracted oil meets the specifications to produce biodiesel and must undergo specific pre-treatments.

URI: sip.prg.ufla.br/publico/trabalhos_conclusao_curso/acessar_tcc_por_curso/
engenharia_quimica/20201201510016

URI alternaviva: repositorio.ufla.br/handle/1/44953

Curso: G033 - ENGENHARIA QUÍMICA (BACHARELADO)

Nome da editora: Universidade Federal de Lavras

Sigla da editora: UFLA

País da editora: Brasil

Gênero textual: Trabalho de Conclusão de Curso

Nome da língua do conteúdo: Português

Código da língua do conteúdo: por

Licença de acesso: Acesso aberto

Nome da licença: Licença do Repositório Institucional da Universidade Federal de Lavras

URI da licença: repositorio.ufla.br

Termos da licença: Acesso aos termos da licença em repositorio.ufla.br

Detentores dos direitos autorais: Thiago dos Santos Tristao e Universidade Federal de Lavras

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