Título: AVALIAÇÃO DA EFICIÊNCIA DE TRATAMENTOS FÍSICOQUÍMICOS DA VINHAÇA

Título alternativo: EVALUATION OF THE EFFICIENCY OF PHYSICOCHEMICAL TREATMENTS OF VINASSE

Autoria de: Nathiele Pires de Oliveira

Orientação de: Luciano Jacob Correa

Presidente da banca: Luciano Jacob Corrêa

Primeiro membro da banca: João Moreira Neto

Segundo membro da banca: Sérgio Scherrer Thomasi

Palavras-chaves: etanol, tratamento, vinhaça, coagulantes, coagulaçãofloculação

Data da defesa: 28/08/2020

Semestre letivo da defesa: 2020-1

Data da versão final: 04/09/2020

Data da publicação: 04/09/2020

Referência: Oliveira, N. P. d. AVALIAÇÃO DA EFICIÊNCIA DE TRATAMENTOS FÍSICOQUÍMICOS DA VINHAÇA. 2020. 55 p. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química Bacharelado)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2020.

Resumo: O etanol é considerado uma fonte de energia alternativa e renovável, já que contribui para a redução de impactos ambientais negativos. No entanto, a indústria sucroalcooleira ainda não pode ser considerada sustentável. E um dos aspectos que limita esta classificação de insustentabilidade compreende o gerenciamento da vinhaça, principal efluente agroindustrial gerado em sua produção. Cada litro de álcool produzido resulta na produção de 10 a 14 litros de vinhaça. Uma das formas de descarte deste resíduo é sua aplicação na fertilização de solos. Do ponto de vista econômico, é uma alternativa viável, porém a aplicação inadequada da vinhaça e a falta de controle da ferti-irrigação, principal destino deste efluente, pode acarretar problemas ambientais graves. Portanto, existe a necessidade de tratamento deste efluente para adequá-lo a suas diversas aplicações. O presente trabalho apresenta uma revisão que explora dados disponíveis em diferentes estudos realizados sobre tratamentos físico-químicos da vinhaça, especificamente, processos de coagulação-floculação e sedimentação. Foi realizada uma analogia dos dados para que pudesse ser feita uma discriminação dos efeitos que os diferentes tipos de coagulantes, metodologias aplicadas e condições de operação podem causar nas características da vinhaça. Diante dos trabalhos estudados, verificou-se que é possível obter melhora no padrão de ferti-irrigação da vinhaça submetendo-a ao tratamento físico-químico por coagulaçãofloculação, ou até mesmo permitir a sua utilização para fins não potáveis dentro da própria indústria.

Abstract: Ethanol is considered an alternative and renewable energy source, since it contributes to the reduction of negative environmental impacts. However, the sugar and alcohol industry cannot yet be considered sustainable. And one of the aspects that limits this unsustainability classification comprises the management of vinasse, the main agro-industrial effluent generated in its production. Each liter of alcohol produced results in the production of 10 to 14 liters of vinasse. One of the ways to dispose of this residue is its application in soil fertilization. From an economic point of view, it is a viable alternative, but the inadequate application of vinasse and the lack of control of ferti-irrigation, the main destination of this effluent, can cause serious environmental problems. Therefore, there is a need to treat this effluent to suit its various applications. The present work presents a review that explores data available in different studies carried out on physical-chemical treatments of vinasse, specifically, coagulation-flocculation and sedimentation processes. An analogy of the data was performed so that a discrimination could be made of the effects that different types of coagulants, applied methodologies and operating conditions can cause on the characteristics of vinasse. In view of the studies studied, it was found that it is possible to obtain an improvement in the ferti-irrigation pattern of vinasse by subjecting it to physical-chemical treatment by coagulation flocculation, or even allowing its use for non-potable purposes within the industry itself.

URI: sip.prg.ufla.br/publico/trabalhos_conclusao_curso/acessar_tcc_por_curso/
engenharia_quimica/20201201511095

URI alternaviva: repositorio.ufla.br/handle/1/44958

Curso: G033 - ENGENHARIA QUÍMICA (BACHARELADO)

Nome da editora: Universidade Federal de Lavras

Sigla da editora: UFLA

País da editora: Brasil

Gênero textual: Trabalho de Conclusão de Curso

Nome da língua do conteúdo: Português

Código da língua do conteúdo: por

Licença de acesso: Acesso aberto

Nome da licença: Licença do Repositório Institucional da Universidade Federal de Lavras

URI da licença: repositorio.ufla.br

Termos da licença: Acesso aos termos da licença em repositorio.ufla.br

Detentores dos direitos autorais: Nathiele Pires de Oliveira e Universidade Federal de Lavras

Baixar arquivo