Título: PROCESSOS DE EXTRAÇÃO, CARACTERIZAÇÃO E APLICAÇÃO DE ÓLEOS ESSENCIAIS UM ESTUDO DE REVISÃO

Autoria de: Ana Caroline Ribeiro

Orientação de: Isabele Cristina Bicalho

Presidente da banca: Isabele Cristina Bicalho

Primeiro membro da banca: Suellen Mendonca Nascimento

Segundo membro da banca: Iara Hernandez Rodriguez Ansoni

Palavras-chaves: óleos essenciais, métodos de extração, plantas aromáticas, aromaterapia, mercado óleos essenciais

Data da defesa: 19/04/2022

Semestre letivo da defesa: 2021-2

Data da versão final: 27/04/2022

Data da publicação: 27/04/2022

Referência: Ribeiro, A. C. PROCESSOS DE EXTRAÇÃO, CARACTERIZAÇÃO E APLICAÇÃO DE ÓLEOS ESSENCIAIS UM ESTUDO DE REVISÃO. 2022. 42 p. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química Bacharelado)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2022.

Resumo: Os óleos essenciais (OE) são compostos líquidos, odoríferos e voláteis de origem vegetal, muito utilizados por apresentarem sabores, aromas, cores e possuírem efeitos medicinais, atividades antimicrobianas, antioxidantes, dentre outras. O mercado dos OE vem crescendo gradativamente, sendo que aproximadamente 300 desses óleos são muito utilizados nas indústrias de cosméticos, farmacêutica, perfumes, bebidas e repelentes. O Brasil encontra-se entre os maiores produtores de óleos essenciais do mundo, destacando-se na produção de óleos cítricos. Dentre os métodos mais utilizados para a obtenção dos OE estão a enfloração, a prensagem a frio, a extração com solventes orgânicos, fluidos supercríticos ou arraste a vapor, a hidrodestilação e a turbodestilação. Cada um destes métodos engloba várias operações unitárias, sendo o melhor método indicado de acordo com as seguintes características quantidade de óleo presente na planta, a localização do óleo e o composto que se deseja obter. Este estudo teve como objetivo geral o levantamento e a análise de métodos de extração de óleos essenciais, além de apresentar as principais características e aplicações desses óleos. Para isso realizou-se um trabalho em formato de revisão bibliográfica, que consistiu no levantamento de artigos, teses e dissertações, disponíveis para consulta nas bases de dados indexados como o Portal de Periódicos Capes, biblioteca SciELO e do portal Google Acadêmico. Doze trabalhos foram selecionados para o aprofundamento das discussões sobre os óleos essenciais, viabilizando a comparação e a interpretação dos estudos analisados.

URI: sip.prg.ufla.br/publico/trabalhos_conclusao_curso/acessar_tcc_por_curso/
engenharia_quimica/20212201720956

URI alternaviva: repositorio.ufla.br/handle/1/54621

Curso: G033 - ENGENHARIA QUÍMICA (BACHARELADO)

Nome da editora: Universidade Federal de Lavras

Sigla da editora: UFLA

País da editora: Brasil

Gênero textual: Trabalho de Conclusão de Curso

Nome da língua do conteúdo: Português

Código da língua do conteúdo: por

Licença de acesso: Acesso aberto

Nome da licença: Licença do Repositório Institucional da Universidade Federal de Lavras

URI da licença: repositorio.ufla.br

Termos da licença: Acesso aos termos da licença em repositorio.ufla.br

Detentores dos direitos autorais: Ana Caroline Ribeiro e Universidade Federal de Lavras

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