Título: ESTÁGIO SUPERVISIONADO REALIZADO NO CENTRO DE PESQUISA EM NUTROLOGIA DE CÃES E GATOS (CEPEN PET) - FMVZUSP

Título alternativo: SUPERVISED INTERNSHIP CARRIED OUT AT THE RESEARCH CENTER FOR DOGS AND CATS NUTROLOGY (CEPEN PET) - FMVZUSP

Autoria de: Susana Mantuani Reis Alves

Orientação de: Vanessa Avelar Silva

Presidente da banca: Vanessa Avelar Silva

Primeiro membro da banca: Lucas Daniel Lopes Santos

Segundo membro da banca: Anna Cecília Trolesi Reis Borges Costa

Palavras-chaves: Universidade Federal de Lavras, Farinha de insetos, Palatabilidade, Digestibilidade, Alimento seco extrusado

Data da defesa: 30/11/2023

Semestre letivo da defesa: 2023-2

Data da versão final: 13/12/2023

Data da publicação: 13/12/2023

Referência: Alves, S. M. R. ESTÁGIO SUPERVISIONADO REALIZADO NO CENTRO DE PESQUISA EM NUTROLOGIA DE CÃES E GATOS (CEPEN PET) - FMVZUSP. 2023. 48 p. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária Bacharelado)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2023.

Resumo: Este trabalho de conclusão de curso é um relato do estágio supervisionado efetuado no Centro de Pesquisa em Nutrologia de Cães e Gatos (CEPEN-Pet), situado na Universidade de São PauloFaculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia (USPFMVZ) na cidade de Pirassununga-SP. Ele constitui uma parte integral da disciplina PRG 107, que corresponde à última etapa do programa de graduação em Medicina Veterinária na Universidade Federal de Lavras (UFLA). As atividades práticas descritas neste documento foram realizadas no período de 07 de agosto de 2023 a 30 de outubro de 2023, sob a supervisão do Sr. Júlio Cesar de Carvalho Balieiro, coordenador do Centro de Pesquisa em Nutrologia de Cães e Gatos. Estas atividades ocorreram de segunda a sexta-feira, das 7h00min às 17h00min, totalizando 486 horas de experiência prática. É importante ressaltar que todos os projetos de experimentação envolvendo animais de companhia foram submetidos e aprovados pela Comissão de Ética no Uso de Animais (CEUAFZEA). Durante o período de estágio, foram acompanhados 26 cães nas instalações do canil e 16 gatos no gatil. Esses animais participaram de testes relacionados à palatabilidade, digestibilidade e aceitabilidade de produtos comerciais destinados ao mercado de alimentos para animais de estimação. Dentre os diversos testes realizados, optou-se por relatar o caso de um estudo que investigou os Efeitos da inclusão de farinha de inseto em alimento seco completo versus varíaveis de processo, digestibilidade, palatabilidade, produtos de fermentação fecal e microbiota de gatos adultos. Esses conhecimentos adquiridos proporcionaram uma compreensão mais aprofundada sobre a alimentação de cães e gatos, abrangendo testes com ambas as espécies e explorando diferentes ingredientes e suplementos. Além disso, permitiram uma vivência das exigências e do crescimento constante do mercado de alimentos para animais de estimação.

Abstract: This thesis represents a report of the supervised internship conducted at the Center for Canine and Feline Nutrology Research (CEPEN-Pet), located at the University of São PauloFaculty of Veterinary Medicine and Animal Science (USFMVZ) in Pirassununga, São Paulo. Itis an integral part of the PRG 107 course, which is the final stage of the Veterinary Medicine program at the Federal University of Lavras (UFLA). The practical activities described in this document were carried out from August 7, 2023, to October 30, 2023, under the supervision of Mr. Júlio Cesar de Carvalho Balieiro, the coordinator of the Center for Canine and Feline Nutrology Research. These activities took place from Monday to Friday, from 700 AM to 500 PM, totaling 486 hours of practical experience. It is important to note that all experimental projects involving companion animals were submitted to and approved by the Animal Ethics Committee (CEUAFZEA). During the intership period, 26 dogs in the kennel facilities and 16 cats in the cattery were monitored. These animals participated in tests related to the palatability, digestibility, and acceptability of commercial products intended for the pet food market.Among the diverse array of tests conducted, we have chosen to expound upon a study that scrutinized the Effects of including insect meal in complete dry food in comparison to process variables, digestibility, palatability, fecal fermentation products, and the microbiota of adult cats. These acquired insights facilitated a more profound comprehension of the nutritional needs of dogs and cats, encompassing tests involving both species and an exploration of various ingredients and supplements. Furthermore, they enabled an appreciation of the demands and perpetual expansion of the pet food market.

URI: sip.prg.ufla.br/publico/trabalhos_conclusao_curso/acessar_tcc_por_curso/
medicina_veterinaria/20232201910654

URI alternaviva: sem URI do Repositório Institucional da UFLA até o momento.

Curso: G007 - MEDICINA VETERINÁRIA (BACHARELADO)

Nome da editora: Universidade Federal de Lavras

Sigla da editora: UFLA

País da editora: Brasil

Gênero textual: Trabalho de Conclusão de Curso

Nome da língua do conteúdo: Português

Código da língua do conteúdo: por

Licença de acesso: Acesso aberto

Nome da licença: Licença do Repositório Institucional da Universidade Federal de Lavras

URI da licença: repositorio.ufla.br

Termos da licença: Acesso aos termos da licença em repositorio.ufla.br

Detentores dos direitos autorais: Susana Mantuani Reis Alves e Universidade Federal de Lavras

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