Título: ESTUDO DE MÉTODOS ANALÍTICOS PARA A IDENTIFICAÇÃO DE PRUNASINA EM AMOSTRAS DE FOLHAS DE EUCALIPTO ATRAVÉS DE CROMATOGRAFIA LÍQUIDA DE ALTA EFICIÊNCIA COM DETECTOR DE ARRANJO DE DIODOS (CLAE-DAD)

Título alternativo: STUDY OF ANALYTICAL METHODS FOR THE IDENTIFICATION OF PRUNASIN IN SAMPLES OF EUCALYPTUS LEAVES USING HIGH PERFORMANCE LIQUID CHROMATOGRAPHY WITH DIODE ARRANGEMENT DETECTOR (HPLC-DAD)

Autoria de: Andressa Monteiro Castro Paiva

Orientação de: Luciano Vilela Paiva

Coorientação de: Fabrício Lelis da Silva

Presidente da banca: Luciano Vilela Paiva

Primeiro membro da banca: Elisangela Jaqueline Magalhaes

Segundo membro da banca: Marcelo Braga Bueno Guerra

Palavras-chaves: eucalipto, glicosídeo, prunasina, cromatografia, diodos.

Data da defesa: 08/03/2023

Semestre letivo da defesa: 2022-2

Data da versão final: 14/03/2023

Data da publicação: 14/03/2023

Referência: Paiva, A. M. C. ESTUDO DE MÉTODOS ANALÍTICOS PARA A IDENTIFICAÇÃO DE PRUNASINA EM AMOSTRAS DE FOLHAS DE EUCALIPTO ATRAVÉS DE CROMATOGRAFIA LÍQUIDA DE ALTA EFICIÊNCIA COM DETECTOR DE ARRANJO DE DIODOS (CLAE-DAD). 2023. 62 p. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química Bacharelado)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2023.

Resumo: O Eucalipto possui grande importância comercial na economia brasileira, tendo em vista a sua alta produtividade, consequência do seu rápido crescimento e de sua capacidade de adaptação às diversas regiões ecológicas. Estudos mostram que boa parte das espécies dessa planta produzem uma molécula chamada prunasina, que é um glicosídeo cianogênico responsável por um dos mecanismos de defesa própria do vegetal contra herbívoros e patógenos. Existem enzimas específicas, as ?-glicosidases, que convertem a prunasina em ácido cianídrico que quando, de alguma forma, o tecido vegetal é rompido, há o contato dessa enzima com o glicosídeo, iniciando a conversão até este ácido. Ao ser absorvido e entrar na circulação sanguínea do predador, o ácido cianídrico é hidrolisado, liberando o íon cianeto, que é tóxico. Diante disso, o objetivo deste trabalho foi estudar diferentes protocolos de análise, através Cromatografia Líquida de Alta Eficiência com Detector de Arranjo de Diodos (CLAE-DAD), para a identificação de prunasina em amostras de folhas de eucalipto, que foram cultivadas in vitro da espécie Eucalyptus occidentalis e in vivo da espécie Eucalyptus viminalis e avaliar alguns parâmetros cromatográficos desses métodos. A extração da prunasina nas folhas foi feita com metanol, clorofórmio e água, sob agitação ultrassônica, com a finalidade de aumentar a eficiência da extração dos metabólitos do vegetal. Foram testadas diferentes fases móveis e alguns parâmetros foram alterados, como as proporções entre os solventes, tempos de eluição e as colunas cromatográficas. O melhor resultado deu-se com o uso da fase móvel composta por metanol, numa eluição isocrática (1585 metanolágua ultrapura) com duração de 25 minutos, coluna C18 Supelco Ascentis® Express 15cm x 2.1mm, 2µm, pressão máxima 400 bar, temperatura do forno de 35ºC, volumes de injeções de 20µL da amostra e 2µL do padrão e comprimento de onda de 214 nm. Esta pesquisa é o ponto de partida para futuros estudos de quantificação de glicosídeos cianogênicos, em especial a prunasina, em folhas de eucalipto de diferentes espécies, visto que é uma substância que pode atuar no controle de pragas.

Abstract: Eucalyptus has great commercial importance in the Brazilian economy, in view of its high productivity, a consequence of its rapid growth and its ability to adapt to the different ecological regions. Studies show that most species of this plant produce a molecule called prunasin, which is a cyanogenic glycoside responsible for one of the plants own defense mechanisms against herbivores and pathogens. There are specific enzymes, the ?-glucosidases, which convert prunasin into hydrocyanic acid that, when, in some way, the plant tissue is broken, there is contact of this enzyme with the glycoside, initiating the conversion to this acid. Upon being absorbed and entering the bloodstream of the predator, hydrocyanic acid is hydrolyzed, releasing the cyanide ion, which is toxic. Therefore, the objective of this work was to study different analysis protocols, using High Performance Liquid Chromatography with Diode Array Detector (HPLC-DAD), for the identification of prunasin in samples of eucalyptus leaves, which were cultivated in vitro from the Eucalyptus occidentalis species and in vivo Eucalyptus viminalis species and evaluate some chromatographic parameters of these methods. The extraction of prunasin in the leaves was carried out with methanol, chloroform and water, under ultrasonic agitation, with the aim of increasing the efficiency of the extraction of plant metabolites. Different mobile phases were tested and some parameters were changed, such as proportions between solvents, elution times and chromatographic columns. The best result was obtained with the use of the mobile phase composed of methanol, in an isocratic elution (1585 methanolultrapure water) lasting 25 minutes, C18 column Supelco Ascentis® Express 15cm x 2.1mm, 2µm, maximum pressure 400 bar, oven temperature of 35ºC, injection volumes of 20µL of the sample and 2µL of the standard, and a wavelength of 214 nm. This research is the starting point for future studies on the quantification of cyanogenic glycosides, especially prunasin, in eucalyptus leaves of different species, since it is a substance that can act in pest control.

URI: sip.prg.ufla.br/publico/trabalhos_conclusao_curso/acessar_tcc_por_curso/
quimica_bacharelado/20222201820478

URI alternaviva: sem URI do Repositório Institucional da UFLA até o momento.

Curso: G021 - QUÍMICA (BACHARELADO)

Nome da editora: Universidade Federal de Lavras

Sigla da editora: UFLA

País da editora: Brasil

Gênero textual: Trabalho de Conclusão de Curso

Nome da língua do conteúdo: Português

Código da língua do conteúdo: por

Licença de acesso: Acesso aberto

Nome da licença: Licença do Repositório Institucional da Universidade Federal de Lavras

URI da licença: repositorio.ufla.br

Termos da licença: Acesso aos termos da licença em repositorio.ufla.br

Detentores dos direitos autorais: Andressa Monteiro Castro Paiva e Universidade Federal de Lavras

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