Título: PROSPECÇÃO FITOQUÍMICA (E DISCUSSÃO DOS SEUS MECANISMOS) EM DIFERENTES EXTRATOS DE HIBISCO (Hibiscus rosa-sinensis L).

Título alternativo: PHYTOCHEMICAL PROSPECTING AND DISCUSSION OF ITS MECHANISMS IN DIFERENT EXTRACTS OF HIBISCUS

Autoria de: Francielle Cristina Teixeira

Orientação de: Sergio Scherrer Thomasi

Presidente da banca: Sergio Scherrer Thomasi

Primeiro membro da banca: Luciana Lopes Silva Pereira

Segundo membro da banca: Elisângela Jaqueline Magalhães

Palavras-chaves: Hibiscus rosa-sinensis L., caracterização fitoquímica, mecanismos de reação, produtos naturais, hibisco.

Data da defesa: 10/12/2019

Semestre letivo da defesa: 2019-2

Data da versão final: 19/12/2019

Data da publicação: 19/12/2019

Referência: Teixeira, F. C. PROSPECÇÃO FITOQUÍMICA (E DISCUSSÃO DOS SEUS MECANISMOS) EM DIFERENTES EXTRATOS DE HIBISCO (Hibiscus rosa-sinensis L).. 2019. 53 p. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química Licenciatura Plena)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2019.

Resumo: O Hibiscus rosa-sinensis L. é uma planta originária da Índia, Suldão e Malásia, que posteriormente foi levada a outros continentes. As plantas medicinais são utilizadas há milhares de anos pela humanidade e este setor vem crescendo no Brasil e no mundo. Dessa forma, o presente trabalho é importante, pois apesar do hibisco ser popularmente utilizado na forma de chás, ainda não há muito embasamento científico quanto sua ação emagrecedora, hipoglicemiante e, como forma de prevenção para algumas inflamações e hipertensão. O estudo foi dividido em coleta da amostra, preparação do material vegetal, extração de metabólitos com diferentes solventes de polaridades distintas, para posterior identificação de possíveis classes afins e, através dos testes fitoquímicos encontrar uma forma de elucidação entre as classes de metabólitos primários e secundários presentes e seu possível efeito no metabolismo humano, juntamente com a discussão dos mecanismos de identificação. As classes de metabólitos identificadas nos testes fitoquímicos foram carboidratos, catequinas, ácidos orgânicos, esteroides e triterpenoides, aminoácidos, saponinas e taninos. A diferença de polaridade dos solventes extraiu variadas classes de metabólitos das flores de Hibiscus rosa sinensis L. As regiões polares ou apolares das moléculas atraem positiva, ou negativamente outras moléculas, quando os extratos são submetidos ao sistema de refluxo. A literatura não é clara quanto ao mecanismo dessas reações de identificação das classes de metabólitos primários e secundários, então alguns mecanismos detalhados das classes identificadas foram propostos, de acordo com a identificação das classes presentes nos extratos. Dessa forma, com seus mecanismos propostos e ponderados é possível conceber uma contribuição para futuras pesquisas na área.

Abstract: Hibiscus rosa-sinensis L. is a plant originally from India, South Sudan and Malaysia, which was later taken to other continents. Medicinal plants have been used for thousands of years by humans and this sector has been growing in Brazil and worldwide. Thus, the present work is important because, although the hibiscus is popularly used in the form of teas, there is still not much scientific basis regarding its weight loss, hypoglycemic action and its use as a form of prevention for some inflammations and hypertension. The study was divided into sample collection, preparation of plant material, and extraction of metabolites with different solvents of different polarities for subsequent identification of possible related classes. In addition, it aimed to elucidate classes of the primary and secondary metabolites present through phytochemical tests and investigate their effects and possible effect on human metabolism, together with the discussion of identification mechanisms. The classes of metabolites identified in the phytochemical tests were carbohydrates, catechins, organic acids, steroids and triterpenoids, amino acids, saponins and tannins. The polarity difference of the solvents extracted various classes of metabolites from the flowers of Hibiscus rosa sinensis L. The polar or nonpolar regions of the molecules positively or negatively attract other molecules when the extracts are subjected to the reflux system. The literature is unclear as to the mechanism of these reactions identifying the primary and secondary metabolite classes therefore, some detailed mechanisms of the identified classes have been proposed, according to the identification of the classes present in the extracts. Thus, with the proposed and considered mechanisms, it is possible to conceive a contribution to future research in the area.

URI: sip.prg.ufla.br/publico/trabalhos_conclusao_curso/acessar_tcc_por_curso/
quimica_licenciatura/20192201510356

URI alternaviva: repositorio.ufla.br/handle/1/44778

Curso: G013 - QUÍMICA (LICENCIATURA PLENA)

Nome da editora: Universidade Federal de Lavras

Sigla da editora: UFLA

País da editora: Brasil

Gênero textual: Trabalho de Conclusão de Curso

Nome da língua do conteúdo: Português

Código da língua do conteúdo: por

Licença de acesso: Acesso aberto

Nome da licença: Licença do Repositório Institucional da Universidade Federal de Lavras

URI da licença: repositorio.ufla.br

Termos da licença: Acesso aos termos da licença em repositorio.ufla.br

Detentores dos direitos autorais: Francielle Cristina Teixeira e Universidade Federal de Lavras

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