Título: FORMULAÇÃO DE SABONETE ESFOLIANTE EM BARRA UTILIZANDO O CO- PRODUTO DA UVA CV. BORDÔ (VITIS LABRUSCA) - PELO MÉTODO COLD PROCESS

Autoria de: Shênnia Jeanne Baliza de Paulo

Orientação de: Juliana Mesquita Freire

Presidente da banca: Juliana Mesquita Freire

Primeiro membro da banca: Luciana de Matos Alves Pinto

Segundo membro da banca: Barbara Sayuri Bellete

Palavras-chaves: Resíduos agroindustriais, Sabonete em barra, Método cold process, Óleos e manteigas, Teste de qualidade

Data da defesa: 10/03/2023

Semestre letivo da defesa: 2022-2

Data da versão final: 16/03/2023

Data da publicação: 16/03/2023

Referência: Paulo, S. J. B. d. FORMULAÇÃO DE SABONETE ESFOLIANTE EM BARRA UTILIZANDO O CO- PRODUTO DA UVA CV. BORDÔ (VITIS LABRUSCA) - PELO MÉTODO COLD PROCESS . 2023. 43 p. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química Licenciatura Plena)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2023.

Resumo: Com o crescimento de cosméticos artesanais a demanda do consumidor também está crescendo, por existir preferência do público por produtos de alta qualidade, que respeitam diretamente os princípios da sustentabilidade. Por meio de pesquisa, estudos mostraram que uma das possibilidades de reaproveitamento de resíduos da indústria de alimentos é o uso em formulações cosméticas. Esses resíduos considerados co-produtos são provenientes das sementes, cascas e bagaço e apresentam teores elevados de substâncias bioativas, tais como os compostos fenólicos que atuam como antioxidante. As uvas que serviram de base para este estudo foram usadas para produzir sucos pelo Departamento de Ciência dos Alimentos (UFLA),e o resíduo descartado foi processado e utilizado no desenvolvimento de sabonetes. Para o desenvolvimento dessa formulação foi utilizado o método cold process que tem como finalidade misturar a fração lipídica e uma solução alcalina em proporções de acordo com a calculadora de sabão, favorecendo a formação de

URI: sip.prg.ufla.br/publico/trabalhos_conclusao_curso/acessar_tcc_por_curso/
quimica_licenciatura/20222201710821

URI alternaviva: sem URI do Repositório Institucional da UFLA até o momento.

Curso: G013 - QUÍMICA (LICENCIATURA PLENA)

Nome da editora: Universidade Federal de Lavras

Sigla da editora: UFLA

País da editora: Brasil

Gênero textual: Trabalho de Conclusão de Curso

Nome da língua do conteúdo: Português

Código da língua do conteúdo: por

Licença de acesso: Acesso aberto

Nome da licença: Licença do Repositório Institucional da Universidade Federal de Lavras

URI da licença: repositorio.ufla.br

Termos da licença: Acesso aos termos da licença em repositorio.ufla.br

Detentores dos direitos autorais: Shênnia Jeanne Baliza de Paulo e Universidade Federal de Lavras

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