Título: RELATÓRIO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO REALIZADO NA MAURICÉA ALIMENTOS DO NORDESTE LTDA

Título alternativo: REPORT OF SUPERVISED INTERNSHIP IN THE MAURICÉA ALIMENTOS DO NORDESTE LTDA

Autoria de: Natalia de Castro Gonçalves

Orientação de: Marcio Gilberto Zangeronimo

Coorientação de: Renata Ribeiro Alvarenga

Presidente da banca: Márcio Gilberto Zangeronimo

Primeiro membro da banca: Vanessa Avelar Silva

Segundo membro da banca: Nidia Fernanda Gamboa Gonzales

Palavras-chaves: Avicultura, Frango de corte, Incubatório, Matrizeiro, Fábrica de Ração

Data da defesa: 26/11/2019

Semestre letivo da defesa: 2019-2

Data da versão final: 12/12/2019

Data da publicação: 12/12/2019

Referência: Gonçalves, N. d. C. RELATÓRIO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO REALIZADO NA MAURICÉA ALIMENTOS DO NORDESTE LTDA. 2019. 43 p. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia Bacharelado)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2019.

Resumo: O objetivo desse trabalho foi descrever as atividades de estágio supervisionado realizado na empresa Mauricéa Alimentos do Nordeste LTDA, Luís Eduardo Magalhães - BA e Barreiras ?? BA. O estágio foi realizado no período de 29082019 a 21112019, totalizando 360 horas. Foram acompanhadas todas as etapas da cadeia produtiva avícola por meio de processos integrados, desde a produção de rações, passando pela criação de matrizes e incubação de ovos, até a criação de aves de corte. Na fábrica de ração foram desenvolvidas as atividades de coleta de amostras, qualidade de grãos e análise laboratorial das rações e ingredientes. Na Fazenda GII, onde encontra-se o matrizeiro, houve o acompanhamento das atividades de auditoria na recria e produção, vacinação e programas de biosseguridade. No incubatório foram desenvolvidas as atividades de seleção de ovos, vacinação in ovo e seleção de pintos. Na Fazenda Marcondes Antônio Tavares Farias (MF-1), onde se realiza a criação das aves, houve o acompanhamento das atividades de alojamento de pintos, vistoria de manejo, limpeza e vazio sanitário. Todas as etapas do processo produtivo são de suma importância para a indústria de beneficiamento, pois essa afetará a qualidade dos produtos que serão destinados ao consumidor. Dessa forma, o estágio realizado nesse setor avícola é de grande importância para o crescimento acadêmico e profissional. Por meio desse, foi possível associar os conhecimentos teóricos adquiridos ao longo do curso com a prática vivenciada na indústria.

URI: sip.prg.ufla.br/publico/trabalhos_conclusao_curso/acessar_tcc_por_curso/
zootecnia/20192201511533

URI alternaviva: repositorio.ufla.br/handle/1/44677

Curso: G002 - ZOOTECNIA (BACHARELADO)

Nome da editora: Universidade Federal de Lavras

Sigla da editora: UFLA

País da editora: Brasil

Gênero textual: Trabalho de Conclusão de Curso

Nome da língua do conteúdo: Português

Código da língua do conteúdo: por

Licença de acesso: Acesso aberto

Nome da licença: Licença do Repositório Institucional da Universidade Federal de Lavras

URI da licença: repositorio.ufla.br

Termos da licença: Acesso aos termos da licença em repositorio.ufla.br

Detentores dos direitos autorais: Natalia de Castro Gonçalves e Universidade Federal de Lavras

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