Título: RELATÓRIO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO NA AGROPECUÁRIA REX - FAZENDA PALMITO

Autoria de: Bianca Aparecida Pereira

Orientação de: Leonardo Schiassi

Presidente da banca: Leonardo Schiassi

Primeiro membro da banca: Antônio Carlos dos Santos

Segundo membro da banca: Hudson Bernardes Nunes Oliveira

Palavras-chaves: pecuária, estágio supervisionado, agropecuária rex, leite, qualidade do leite

Data da defesa: 19/08/2020

Semestre letivo da defesa: 2020-1

Data da versão final: 04/09/2020

Data da publicação: 04/09/2020

Referência: Pereira, B. A. RELATÓRIO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO NA AGROPECUÁRIA REX - FAZENDA PALMITO. 2020. 68 p. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia Bacharelado)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2020.

Resumo: A Fazenda Palmito está localizada na estrada que liga as cidades de Boa Esperança a Ilicínea, Km 12, na zona rural de Boa Esperança no sul de Minas Gerais (-21.053328, -45.661604). A Agropecuária Rex conta com cerca de 1555 animais (verificado no dia 24012020) contabilizado em todas as faixas etárias. O rebanho é composto por animais da raça Holandesa, escolhida devido às características produtivas e pela estrutura das instalações disponibilizadas, que permite a criação de animais mais especializados em leite. A fazenda possui um rebanho de 657 vacas em lactação, com média de 35 kg.dia-1 de leite e ±23000 kg.dia-1 no total, que iniciam sua produção leiteira na primeira parição e permanecem no rebanho até que sua produção se estabilize em torno dos 12 kg.dia-1, sendo então destinadas ao descarte. Todo o leite produzido era vendido ao laticínio Vigor Alimentos®, que disponibilizava uma carreta bitrem diariamente para o transporte do leite cru refrigerado. A propriedade possui aproximadamente 600 hectares destinados ao cultivo de milho, sorgo, soja e aveia, em sistema de plantio alternado, que atuam como fonte de alimento para a dieta do rebanho. Parte deles são vendidos. No entanto, mesmo que a maior fonte de renda seja a produção leiteira, ainda há uma plantação de aproximadamente 210 hectares de café. A realização do estágio foi durante o período de 05 de janeiro de 2020 a 15 de fevereiro de 2020, onde objetivou-se o aprendizado técnico e prático das atividades leiteiras, implementação de novas tecnologias e gestão administrativa de fazendas. Foram assistidos todos os setores, onde as atividades eram distribuídas por equipes de estagiários, de forma a executá-las no período de sete dias em cada. A qualidade do leite foi um diferencial apresentado na fazenda, uma habilidade que foi adquirida em outro estágio realizado em um laticínio em Lavras-MG, o que permitiu manter uma constância nos programas de coleta do leite para a manutenção da sua qualidade e acompanhamento da saudabilidade do rebanho. Ao final do estágio, pode-se concluir que as oportunidades que me foram dadas durante as atividades me fizeram entender que o dia a dia de uma fazenda, seja ela grande ou pequena, é árduo e a conciliação da teoria e prática desempenham grande importância no manejo dos animais. Foco, saber ouvir, busca pelo conhecimento e melhorias, são características pertinentes da Agropecuária Rex, as quais espero adquirir como profissional para que a pecuária leiteira brasileira alcance patamares cada vez mais altos.

URI: sip.prg.ufla.br/publico/trabalhos_conclusao_curso/acessar_tcc_por_curso/
zootecnia/20201201510732

URI alternaviva: repositorio.ufla.br/handle/1/45031

Curso: G002 - ZOOTECNIA (BACHARELADO)

Nome da editora: Universidade Federal de Lavras

Sigla da editora: UFLA

País da editora: Brasil

Gênero textual: Trabalho de Conclusão de Curso

Nome da língua do conteúdo: Português

Código da língua do conteúdo: por

Licença de acesso: Acesso aberto

Nome da licença: Licença do Repositório Institucional da Universidade Federal de Lavras

URI da licença: repositorio.ufla.br

Termos da licença: Acesso aos termos da licença em repositorio.ufla.br

Detentores dos direitos autorais: Bianca Aparecida Pereira e Universidade Federal de Lavras

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