Título: UTILIZAÇÃO DE ADITIVOS FITOGÊNICOS EM DIETAS PARA FRANGOS DE CORTE

Título alternativo: USE OF PHYTOGENIC ADDITIVES IN DIETS FOR BROILERS

Autoria de: Mayra Cristina Sanches da Silva

Orientação de: Antonio Gilberto Bertechini

Presidente da banca: Antônio Gilberto Bertechini

Primeiro membro da banca: Andressa Carla de Carvalho

Segundo membro da banca: Felipe Santos Dalolio

Palavras-chaves: Avicultura, aditivo, fitogênico, saúde intestinal, antimicrobiano

Data da defesa: 28/08/2020

Semestre letivo da defesa: 2020-1

Data da versão final: 06/09/2020

Data da publicação: 06/09/2020

Referência: Silva, M. C. S. d. UTILIZAÇÃO DE ADITIVOS FITOGÊNICOS EM DIETAS PARA FRANGOS DE CORTE. 2020. 25 p. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia Bacharelado)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2020.

Resumo: Objetivou-se com o presente estudo avaliar o efeito do uso de diferentes antimicrobianos em rações de frangos de corte, utilizando a adição de um produto eubiótico teste contendo timol, carvacrol e cinamaldeído e o uso do antibiótico enramicina em frangos de corte no período de 1 a 40 dias de idade. Foram utilizados 1350 pintainhos machos da linhagem Cobb 500® de um dia de idade, no período de 1 a 40 dias de idade, alojados em 45 boxes, sendo cada unidade experimental composta por um comedouro tubular (25 kg) e um bebedouro pendular. As aves foram distribuídas em delineamento inteiramente casualizado, em cinco tratamentos, com nove repetições e 30 aves em cada unidade experimental. Ração e água foram fornecidas ad libitum durante todo o experimento. As rações experimentais foram formuladas a base de milho e farelo de soja, de acordo com as recomendações nutricionais de Rostagno et al. (2017) e divididas em três fases inicial (1 ?? 21 dias), crescimento (22 ?? 35 dias) e final de (36 ?? 40 dias). Os tratamentos consistiram de uma ração controle negativo, isenta de antibiótico e de mistura fitogênica uma ração suplementada com antibiótico Enramicina e isenta de aditivo fitogênico uma ração suplementada com aditivo fitogênico e antibiótico e duas rações suplementas com aditivo fitogênico em níveis diferentes e isenta de antibiótico. As medidas de desempenho avaliadas foram o peso corporal (PC), ganho de peso (GP), consumo de ração (CR) e conversão alimentar (CA), obtidos por meio da pesagem das aves e das rações aos 21, 35 e 40 dias de idade. Aos 40 dias de idade foram adequadamente abatidas duas aves por unidade experimental para avaliação do rendimento de carcaça, peito e coxa sobrecoxa, dorso e gordura abdominal. Os dados obtidos foram submetidos a analise de variância (ANOVA), utilizando o pacote estatístico SISVAR 2016, sendo utilizado o teste de SNK ao nível de 5 de significância. Na fase inicial não foram observados efeitos (P0,05) dos tratamentos sobre o consumo de ração, mas houve efeito (P0,0001) da inclusão de antimicrobianos sobre o ganho de peso e na conversão alimentar para a inclusão dos antimicrobianos. Na fase de crescimento não houve efeito dos tratamentos (P0,05) para o consumo de ração, porém, o ganho de peso e a conversão alimentar foram melhorados (P0,0001) com o uso dos antimicrobianos. Na fase final houve efeito dos tratamentos (P0,0001) onde o tratamento com controle positivo (antibiótico) apresentou o maior consumo de ração, o ganho de peso teve pior resultado no controle negativo, e os tratamentos com o fitogênico e com a associação com o antibiótico tiveram melhor conversão alimentar. Para as fases acumuladas de 1 a 35 dias não houve efeito dos tratamentos (P0,05) para o consumo de ração, mas para o ganho de peso e conversão alimentar foram melhores para o uso dos antimicrobianos em relação ao controle negativo (P0,0001). Na fase total houve efeito (P0,0001) dos tratamentos sobre o consumo de ração, onde o controle positivo (antibiótico) apresentou maior consumo. Para o ganho de peso também houve efeito (P0,0001) dos tratamentos com antimicrobianos e para a conversão alimentar também houve efeito (P0,0001) entre todos os tratamentos. Não houve efeito dos tratamentos estudados (P0,05) sobre os rendimentos de cortes comerciais, dorso e gordura abdominal, porém, houve efeito (P0,0001) no rendimento de carcaça onde os tratamentos com antimicrobianos resultaram em maiores valores. A utilização do aditivo fitogênico na dosagem de 100 gton proporcionou desempenho e rendimento de carcaça semelhante à dose de 200 gton, ao tratamento combinando o fitogênico com o antibiótico e o tratamento somente com o antibiótico, portanto, o produto fitogênico estudado proporcionou desempenho das aves semelhante ao uso de antibióticos.

URI: sip.prg.ufla.br/publico/trabalhos_conclusao_curso/acessar_tcc_por_curso/
zootecnia/20201201610124

URI alternaviva: repositorio.ufla.br/handle/1/45070

Curso: G002 - ZOOTECNIA (BACHARELADO)

Nome da editora: Universidade Federal de Lavras

Sigla da editora: UFLA

País da editora: Brasil

Gênero textual: Trabalho de Conclusão de Curso

Nome da língua do conteúdo: Português

Código da língua do conteúdo: por

Licença de acesso: Acesso aberto

Nome da licença: Licença do Repositório Institucional da Universidade Federal de Lavras

URI da licença: repositorio.ufla.br

Termos da licença: Acesso aos termos da licença em repositorio.ufla.br

Detentores dos direitos autorais: Mayra Cristina Sanches da Silva e Universidade Federal de Lavras

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