Título: DESEMPENHO DE VACAS LEITEIRAS SUPLEMENTADAS COM BLOCOS DE MELAÇO DE UMIDADE BAIXA

Autoria de: Josué Teófilo Ramos de Carvalho

Orientação de: Marcos Neves Pereira

Presidente da banca: Marcos Neves Pereira

Primeiro membro da banca: Vitor Augusto Silveira

Segundo membro da banca: Olavo Augusto Arquimed Lopes de Sá

Terceiro membro da banca: Rayana Brito da Silva

Palavras-chaves: Melaço, tecnologia em blocos, capsaicina, produção de leite, sólidos.

Data da defesa: 11/03/2021

Semestre letivo da defesa: 2020-2

Data da versão final: 23/03/2021

Data da publicação: 23/03/2021

Referência: Carvalho, J. T. R. d. DESEMPENHO DE VACAS LEITEIRAS SUPLEMENTADAS COM BLOCOS DE MELAÇO DE UMIDADE BAIXA. 2021. 24 p. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia Bacharelado)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2021.

Resumo: A suplementação de vacas leiteiras com blocos de melaço de umidade baixa (MUB) pode aumentar a produção de leite e seus componentes. O objetivo foi avaliar o desempenho de vacas leiteiras suplementadas ad libitum com MUB (De-Heus Indústria e Comércio de Nutrição Animal Ltda, Guararapes, São Paulo). O experimento foi conduzido em uma fazenda comercial com instalação do tipo free-stall (São Francisco de Paula - MG). Quarenta e seis vacas da raça Holandês (274 ± 98 dias em lactação, 19 primíparas) foram alimentadas com um TMR padrão por um período de padronização de 14 dias (covariável). Os tratamentos foram controle (CTL sem aditivo alimentar) ou MUB. As vacas foram blocadas (11 para CTL e 12 para MUB) por paridade (1 vs.?2) e produção de leite e designadas para um tratamento por 42 dias. Um balde de MUB estava disponível para cada nove vacas. As vacas foram alimentadas 3 x por dia (0600, 1100 e 1400 h), e ambos os grupos receberam o mesmo TMR, de matéria seca (37,2 de silagem de milho, 8,7 de feno de tifton, 14,6 de farelo de soja, 12,7 milho reidratado e ensilado, 4,0 de grãos de milho finamente moídos, 10,3 de caroço de algodão, 9,1 de polpa cítrica, 0,8 de lactofat, e 2,7 de mistura de minerais e vitaminas). A ingestão de MUB foi registrada nos dias 32, 34, 40, 41 e 42. As vacas foram ordenhadas 3 x por dia (0400, 1200 e 1900 h), e a produção de leite foi registrada individualmente nos dias 16 a 28, 31 a 34, 41 e 42. Amostras compostas de leite foram coletadas nos dias 41 e 42 para análise do leite. O peso corporal foi obtido aos 35 e 40 dias após a ordenha matinal. No dia 41 às 1600 h, amostras pontuais de urina foram coletadas para análise de alantoína e creatinina, a fim de estimar a síntese de proteína microbiana. No dia 39, o comportamento de ingestão de vacas alimentadas com MUB foi medido por observação visual durante 24 h. Os dados foram analisados com Proc Mixed do SAS, em um delineamento de blocos ao acaso com covariável ajustada, com uma abordagem de medidas repetidas para a produção de leite. A significância foi declarada em P??0,05. O consumo de MUB foi de 0,301 ± 0,0826 kgvacadia. O MUB aumentou a produção de leite (30,8 vs. 33,0 kgd, P0,01 para tratamento e dia, e P 0,42 para interação), leite corrigido para energia (28,3 vs. 31,9 kgd, P 0,01), e o leite corrigido para 4 de gordura (26,9 vs. 30,1 kgd, P0,01). Houve um aumento na produção de gordura (0,964 vs. 1,054 kgd, P 0,05), proteína (0,945 vs. 1,104 kgd, P0,01), lactose (1,399 vs. 1,584 kgd, P0,01) e rendimento de sólidos (3,626 vs. 4,096 kgd, P0,01) em vacas alimentadas com MUB. A concentração de sólidos no leite, NUL, CCS, peso corporal e a relação alantoína e creatinina não foram afetados pelo tratamento. As visitas médias ao MUB por dia foram 10,83 ± 7,197. O tempo de ingestão de MUB foi de 24,62 ± 16,359 minvisitavacadia. A suplementação com MUB aumentou a produção de leite e a produção de sólidos do leite.

URI: sip.prg.ufla.br/publico/trabalhos_conclusao_curso/acessar_tcc_por_curso/
zootecnia/20202201520316

URI alternaviva: repositorio.ufla.br/handle/1/47430

Curso: G002 - ZOOTECNIA (BACHARELADO)

Nome da editora: Universidade Federal de Lavras

Sigla da editora: UFLA

País da editora: Brasil

Gênero textual: Trabalho de Conclusão de Curso

Nome da língua do conteúdo: Português

Código da língua do conteúdo: por

Licença de acesso: Acesso aberto

Nome da licença: Licença do Repositório Institucional da Universidade Federal de Lavras

URI da licença: repositorio.ufla.br

Termos da licença: Acesso aos termos da licença em repositorio.ufla.br

Detentores dos direitos autorais: Josué Teófilo Ramos de Carvalho e Universidade Federal de Lavras

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