Título: ANÁLISE DE ÍNDICES ZOOTÉCNICOS E ECONÔMICOS OBTIDOS NA TERMINAÇÃO DE BOVINOS EM SEMICONFINAMENTO UM ESTUDO DE CASO REALIZADO EM 2021, NO SUL DE MINAS GERAIS

Título alternativo: ANALYSIS OF ECONOMIC AND ZOOTECHNIC INDEXES OF THE FINISHING OF BEEFCATTLE IN SEMI-FEEDING A CASE STUDY CARRIED OUT IN 2021, IN THE SHOUTH OF MINAS GERAIS

Autoria de: Maria Gabriela Borges Bahia Monteiro

Orientação de: Erick Darlisson Batista

Presidente da banca: Erick Darlisson Batista

Primeiro membro da banca: Daniel Rume Casagrande

Segundo membro da banca: Priscilla Dutra Teixeira

Terceiro membro da banca: Ana Carolina Oliveira Santos

Palavras-chaves: Bovinos de corte, Lucratividade, Lucro operacional, Semiconfinamento, Viabilidade econômica.

Data da defesa: 27/04/2022

Semestre letivo da defesa: 2021-2

Data da versão final: 06/05/2022

Data da publicação: 06/05/2022

Referência: Monteiro, M. G. B. B. ANÁLISE DE ÍNDICES ZOOTÉCNICOS E ECONÔMICOS OBTIDOS NA TERMINAÇÃO DE BOVINOS EM SEMICONFINAMENTO UM ESTUDO DE CASO REALIZADO EM 2021, NO SUL DE MINAS GERAIS. 2022. 30 p. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia Bacharelado)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2022.

Resumo: Objetivou-se com este trabalho, realizar análise dos índices econômicos e zootécnicos obtidos em um sistema de terminação de bovinos em semiconfinamento. O estudo foi realizado em uma propriedade rural localizada no sul do estado de Minas Gerais, a metodologia adotada foi a de estudo de caso. Foram utilizados 4,85 hectares para a condução do sistema de semiconfinamento. A área destinada ao semiconfinamento possui curral para manejo, dois bebedouros e cochos utilizados para fornecer a suplementação aos animais. Foram utilizados 21 machos mestiços castrados, com peso médio inicial de 403,28 kg. A suplementação dos animais teve início no dia 19 de janeiro de 2021 e após 90 dias os animais foram destinados ao frigorífico. O nível de suplementação foi de aproximadamente 1,30 em relação ao peso vivo médio. A classificação dos custos foi feita com base na metodologia proposta pelo Instituto de Economia Agrícola de São Paulo, relatada por MATSUNAGA et al. (1976). O método consiste na avaliação do custo operacional total, no qual considera-se o custo operacional efetivo e valores de depreciação dos bens. A fim de realizar a análise de indicadores da eficiência econômica, aplicou-se o método proposto por MARTIN et al. (1998), para a aferição do lucro operacional, produção de nivelamento, preço de nivelamento e índice de lucratividade. Também foi calculada a margem bruta e a rentabilidade. Foram calculados os seguintes índices zootécnicos ganho de peso diário por animal, ganho de peso total por animal, produção de arrobas durante o período, produção de arrobas por hectare, taxa de lotação média durante o período, custo da suplementação por animal (por dia e durante todo o período) e também, custo total de produção por animal. O peso final dos animais foi de 500,47 kg. Portanto, o ganho de peso total por animal durante o período foi de 97,19 kg e o ganho médio diário foi de 1,08 kg. Ao todo foram produzidas 68,03, de forma que a produção por hectare foi de 13,74. A taxa de lotação média durante o período foi de 4,26 UAhectare. O custo médio diário com a suplementação por animal foi de R10,28, totalizando em R925,14animal durante todo o período. O custo total de produção (considerando apenas os insumos incorporados ao produto) por animal foi de R1.144,06. Já o custo operacional efetivo foi de R4.477,39. Conclui-se que o sistema em questão é viável economicamente, pois o faturamento obtido é capaz de arcar com todos os custos.

URI: sip.prg.ufla.br/publico/trabalhos_conclusao_curso/acessar_tcc_por_curso/
zootecnia/20212201610913

URI alternaviva: repositorio.ufla.br/handle/1/54972

Curso: G002 - ZOOTECNIA (BACHARELADO)

Nome da editora: Universidade Federal de Lavras

Sigla da editora: UFLA

País da editora: Brasil

Gênero textual: Trabalho de Conclusão de Curso

Nome da língua do conteúdo: Português

Código da língua do conteúdo: por

Licença de acesso: Acesso aberto

Nome da licença: Licença do Repositório Institucional da Universidade Federal de Lavras

URI da licença: repositorio.ufla.br

Termos da licença: Acesso aos termos da licença em repositorio.ufla.br

Detentores dos direitos autorais: Maria Gabriela Borges Bahia Monteiro e Universidade Federal de Lavras

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