Título: SUPLEMENTAÇÃO DE DIETAS COM PROBIÓTICOS E EXPRESSÃO GÊNICA EM FRANGOS EXPOSTOS AO CALOR

Autoria de: Carolina Fernandes Mateus dos Santos

Orientação de: Luciana de Paula Naves

Coorientação de: Mariana Martins Drumond

Presidente da banca: Luciana de Paula Naves

Primeiro membro da banca: Jéssica Carla das Dôres Ribeiro

Segundo membro da banca: Iva Carla de Barros Ayres

Palavras-chaves: saúde intestinal, antibiótico, estresse térmico, avicultura de corte, desempenho.

Data da defesa: 24/08/2022

Semestre letivo da defesa: 2022-1

Data da versão final: 23/09/2022

Data da publicação: 23/09/2022

Referência: Santos, C. F. M. d. SUPLEMENTAÇÃO DE DIETAS COM PROBIÓTICOS E EXPRESSÃO GÊNICA EM FRANGOS EXPOSTOS AO CALOR. 2022. 43 p. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia Bacharelado)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2022.

Resumo: O estresse térmico por calor é um dos principais fatores que afeta a avicultura. O uso de doses subterapêuticas de antibióticos tem como finalidade minimizar os efeitos causados pelo estresse, porém seu uso vem sendo cada vez mais restringido. Nesse sentido, os probióticos podem atuar na melhoria da saúde intestinal de frangos de corte em condições de estresse térmico. Portanto, o objetivo do presente estudo foi avaliar o efeito do uso de probióticos na expressão gênica e no desempenho de frangos de corte de 1 a 35 dias de idade, expostos ao estresse por calor a partir dos 15 dias de idade. Para isso, foram utilizados 720 pintainhos machos da linhagem COBB-500, que receberam oito diferentes tratamentos contendo, isoladamente, bacitracina de zinco, Bacillus subtilis DSM 17299, Lactococcus lactis NCDO 2118, Lactobacillus delbrueckii CNRZ 327, Escherichia coli CEC 15, Saccharomyces boulardii, Blend de probióticos e uma dieta basal sem probiótico ou antibiótico. O delineamento experimental utilizado foi de blocos casualizados, com seis repetições dos oito tratamentos com 15 frangos cada, totalizando 48 unidades experimentais. Os frangos, a partir dos 15 dias de idade, foram expostos a temperaturas mais altas que de conforto térmico, sem ultrapassar a média de 32ºC. As variáveis analisadas foram consumo de ração (kgave), ganho de peso (kgave), conversão alimentar (kgkg) e a expressão gênica da colecistoquinina, grelina, zonulina, ocludina e HSP70 (no fígado e intestino). Os dados foram submetidos à análise de variância e as médias ao teste Tukey ao nível de 5 de probabilidade pelo programa estatístico SAS®. Os parâmetros de desempenho (CR, GP e CA) não foram influenciados pelos tratamentos (p0,05), enquanto que a regulação da expressão gênica da colecistoquinina, grelina, zonulina e HSP70 obtiveram resultados significativos (p0,05). Conclui-se, as alterações na expressão dos genes analisados não resultaram em alterações nodesempenho de frangos de corte no período de 1 a 35 dias, expostos ao estresse térmico cíclico.

URI: sip.prg.ufla.br/publico/trabalhos_conclusao_curso/acessar_tcc_por_curso/
zootecnia/20221201810485

URI alternaviva: sem URI do Repositório Institucional da UFLA até o momento.

Curso: G002 - ZOOTECNIA (BACHARELADO)

Nome da editora: Universidade Federal de Lavras

Sigla da editora: UFLA

País da editora: Brasil

Gênero textual: Trabalho de Conclusão de Curso

Nome da língua do conteúdo: Português

Código da língua do conteúdo: por

Licença de acesso: Acesso aberto

Nome da licença: Licença do Repositório Institucional da Universidade Federal de Lavras

URI da licença: repositorio.ufla.br

Termos da licença: Acesso aos termos da licença em repositorio.ufla.br

Detentores dos direitos autorais: Carolina Fernandes Mateus dos Santos e Universidade Federal de Lavras

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