Título: EFEITO DA INJEÇÃO IN OVO DE AMINOÁCIDOS E VITAMINA C SOBRE O DESENVOLVIMENTO EMBRIONÁRIO DE FRANGOS DE CORTE
Título alternativo: EFFECT OF IN OVO INJECTION OF AMINO ACIDS AND VITAMIN C ON EMBRYONIC DEVELOPMENT OF BROILER CHICKENS
Autoria de: Lucas Azevedo Couto de Freitas
Orientação de: Renata Ribeiro Alvarenga
Presidente da banca: Renata Ribeiro Alvarenga
Primeiro membro da banca: Edison José Fassani
Segundo membro da banca: Roberto Maciel de Oliveira
Palavras-chaves: nutrição in ovo, frango de corte, desenvolvimento embrionário, avicultura, produção
Data da defesa: 13/11/2025
Semestre letivo da defesa: 2025-2
Data da versão final: 27/11/2025
Data da publicação: 27/11/2025
Referência: Freitas, L. A. C. d. EFEITO DA INJEÇÃO IN OVO DE AMINOÁCIDOS E VITAMINA C SOBRE O DESENVOLVIMENTO EMBRIONÁRIO DE FRANGOS DE CORTE. 2025. 38 p. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia Bacharelado)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2025.
Resumo: A avicultura de corte tem se destacado como uma das principais atividades do agronegócio mundial, contribuindo significativamente para o fornecimento de proteína animal de alta qualidade a baixo custo. No entanto, o rápido avanço genético e produtivo das aves modernas exige estratégias que podem otimizar o desenvolvimento embrionário e reduzir problemas incidentes durante o período pós eclosão. Nesse contexto, a nutrição in ovo surge como uma alternativa promissora, permitindo a suplementação direta de nutrientes durante a incubação. O presente estudo teve como objetivo avaliar o efeito da inoculação in ovo de arginina, hidroxiprolina e vitamina C sobre o desenvolvimento embrionário de frangos de corte. Foram utilizados 1400 ovos férteis, distribuídos em sete tratamentos, com aplicação das substâncias no D0 (dia 0) de desenvolvimento embrionário. Foram avaliados parâmetros de incubação, mortalidade embrionária e peso ao nascimento. Os resultados demonstraram que os tratamentos inoculados apresentaram redução significativa na taxa de eclosão e eclodibilidade e aumento expressivo na mortalidade embrionária, especialmente durante a fase intermediária, quando há maior demanda metabólica, sugerindo interferência nos mecanismos fisiológicos do embrião. O peso dos pintos eclodidos manteve-se uniforme entre os grupos, indicando que os sobreviventes apresentaram desenvolvimento equilibrado. Conclui-se que, embora a inoculação dessas substâncias tenha demonstrado efeito negativo na viabilidade embrionária, a técnica da nutrição in ovo é uma potencial estratégia nutricional para reduzir problemas metabólicos e locomotores, aumento, possivelmente, a produtividade avícola.
Abstract: Broiler poultry farming has stood out as one of the main activities in global agribusiness, contributing significantly to the supply of high-quality animal protein at low cost. However, the rapid genetic and productive advancement of modern birds requires strategies that can optimize embryonic development and reduce issues occurring during the post-hatch period. In this context, in ovo nutrition emerges as a promising alternative, allowing direct supplementation of nutrients during incubation. The present study aimed to evaluate the effect of in ovo inoculation of arginine, hydroxyproline, and vitamin C on the embryonic development of broiler chickens. A total of 1,400 fertile eggs were used, distributed into seven treatments, with the substances applied on day 0 of embryonic development. Incubation parameters, embryonic mortality, and hatchling weight were evaluated. The results showed that the inoculated treatments exhibited a significant reduction in hatchability and hatching rate, as well as a marked increase in embryonic mortality, particularly during the intermediate phase, when metabolic demand is higher, suggesting interference with the embryos physiological mechanisms. The weight of hatched chicks remained uniform across groups, indicating that the surviving embryos developed normally. It is concluded that, although inoculation of these substances had a negative effect on embryonic viability, the in ovo nutrition technique represents a potential nutritional strategy to reduce metabolic and locomotor problems, possibly increasing poultry productivity.
URI alternaviva: sem URI do Repositório Institucional da UFLA até o momento.
Curso: G002 - ZOOTECNIA (BACHARELADO)
Nome da editora: Universidade Federal de Lavras
Sigla da editora: UFLA
País da editora: Brasil
Gênero textual: Trabalho de Conclusão de Curso
Nome da língua do conteúdo: Português
Código da língua do conteúdo: por
Licença de acesso: Acesso aberto
Nome da licença: Licença do Repositório Institucional da Universidade Federal de Lavras
URI da licença: repositorio.ufla.br
Termos da licença: Acesso aos termos da licença em repositorio.ufla.br
Detentores dos direitos autorais: Lucas Azevedo Couto de Freitas e Universidade Federal de Lavras
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