Título: AVALIAÇÃO DA REPRESENTATIVIDADE DE AMOSTRAS INDIVIDUAIS NA ESTIMATIVA DA COMPOSIÇÃO DIÁRIA DO LEITE DE VACAS LEITEIRAS EM SISTEMA DE ORDENHA ROBOTIZADA
Autoria de: Maria Clara da Silva Santos
Orientação de: Marina de Arruda Camargo Danes
Presidente da banca: Marina de Arruda Camargo Danes
Primeiro membro da banca: João Pedro Andrade Rezende
Segundo membro da banca: Wesley de Rezende Silva
Palavras-chaves: Amostragem, composição, ordenha, robô, variabilidade
Data da defesa: 26/11/2025
Semestre letivo da defesa: 2025-2
Data da versão final: 09/12/2025
Data da publicação: 09/12/2025
Referência: Santos, M. C. d. S. AVALIAÇÃO DA REPRESENTATIVIDADE DE AMOSTRAS INDIVIDUAIS NA ESTIMATIVA DA COMPOSIÇÃO DIÁRIA DO LEITE DE VACAS LEITEIRAS EM SISTEMA DE ORDENHA ROBOTIZADA. 2025. 33 p. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia Bacharelado)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2025.
Resumo: A composição do leite é um indicador central do monitoramento nutricional, sanitário e produtivo de rebanhos leiteiros especialmente em sistemas de ordem robotizado nos quais a frequência em um intervalo entre ordenhas variam segundo comportamento e a produção individual das vacas. Essas particularidades operacionais tornam relevantes compreender se uma única amostra de leite obtida no sistema automatizado é capaz de representar, com precisão, a composição média de áreas de cada vaca. Este estudo avaliou a representatividade de amostras individuais para estimar a composição média diária de gordura, proteína, lactose, nitrogênio ureico no leite e contagem células somáticas em vacas ordenhadas em sistemas ams. Foram coletadas 676 amostras ao longo de períodos de 24 horas com análise laboratoriais realizadas pela clínica do leite. Para cada vaca e dia a média das ordenhas foi comparada ao valor da amostra individual correspondente utilizando-se erro médio erro quadrástico médio raiz o erro quadrático médio erro relativo e regressões lineares simples visando quantificar precisão exatidão dispersão dos componentes. Os resultados mostraram que proteína em lactose representam forte e correlação com a média diário baixa dispersão e erro relativo reduzido indicando alta representatividade das amostras individuais e consistência na variação intradiária desses componentes. Esses achados sugerem que a dinâmica fisiológica que determina a síntese de proteína e lactose no úteri apresenta menor oscilação entre ordenha no ams permitindo estimativas robustas a partir de uma única coleta. A gordura foi o componente com maior variabilidade relativa comportamento superado dada a conhecida flutuação da gordura intradia influenciada por fatores como intervalo entre ordenhas mobilização corporal taxa de esvaziamento do Ubere e efeitos do manejo alimentar especialmente em sistemas automatizados. O nu apresentou erro relativo de 15,97 refletindo sua sensibilidade e avaliações do manejo nutricional a sincronização entre fornecimento de nitrogênio agradável e carboidratos fermentáveis e ao próprio comportamento ingestivo de vacas no ams. Assim uma única amostra pode não capturar adequadamente oscilações interdiárias associados ao metabolismo de ureia. A CCS foi o componente menos representativo. Mesmo após transformação logarítmica, apresentou erro relativo de 62,72 decorrente de forte assimetria picos abruptos entre ordenhas e variabilidade associada à dinâmica inflamatória da glândula mamário e a distribuição irregular de células somáticas no leite ao longo do dia. Esses resultados evidenciam que accs demanda estratégias específicas de amostragem com maior número de observações para estimativas confiáveis. Conclui-se que amostras individuais obtidas no ams são adequadas para estimar proteína e lactose da composição média diária mas não representam com precisão gordura, nul e ccs. Para esses componentes recomenda-se o uso de múltiplas amostras mede as ponderadas por volume ou abordagens complementares de monitoramento garantindo maior acuraça em programas de qualidade do leite e em avaliações produtivas de rebanhos em sistemas robutizados.
URI alternaviva: sem URI do Repositório Institucional da UFLA até o momento.
Curso: G002 - ZOOTECNIA (BACHARELADO)
Nome da editora: Universidade Federal de Lavras
Sigla da editora: UFLA
País da editora: Brasil
Gênero textual: Trabalho de Conclusão de Curso
Nome da língua do conteúdo: Português
Código da língua do conteúdo: por
Licença de acesso: Acesso aberto
Nome da licença: Licença do Repositório Institucional da Universidade Federal de Lavras
URI da licença: repositorio.ufla.br
Termos da licença: Acesso aos termos da licença em repositorio.ufla.br
Detentores dos direitos autorais: Maria Clara da Silva Santos e Universidade Federal de Lavras
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